Ízletes ételek brokkolis káposztából.

Előző

Hogy őszinte legyek, állandóan lenyűgöz a tény, hogy étellel etetjük magunkat. Sokszínűsége értelmében. Nem, természetesen valakinek nincs elég pénze. De én az egyszerű és hozzáférhető ételekről, zöldségekről beszélek. Sőt, legtöbbjüknek a faluban van telke vagy nagymamája. Ne legyen lusta, és termesztsen brokkolit, hogy vitaminokat adjon étlapjához, és próbáljon ki egy új ízt.

A brokkolis ételek nem népszerűek hazánkban. Nem tudom miért, finom ez a káposzta, jobban szeretem, mint a fehér káposztát. Nagyon sok finomat lehet főzni belőle. Ma szeretném bemutatni nektek azokat a recepteket, amelyeket a gyerekeimnek készítek.

Egyszerű és finom ételek brokkoliból - receptek

A brokkoli rost- és C-vitamin tartalma miatt nagyon hasznos, fogyókúrához, babaételekhez kifejezetten ajánlott. Ezt az ízletes és könnyű káposztát szinte mindenki megmutatja. A színeshez hasonlóan könnyen lefagyasztható télre, és egész évben elkészíthető.

Omlett brokkolival és paradicsommal

Hozzávalók:

A brokkoli kis virág;

Tojás - 3 db .;

Tej - 0,5 csésze;

Paradicsom - 2 db. kicsi;

Hagyma - 1 közepes izzó;

Bármilyen kemény sajt - 100 g;

Vaj sütéshez;

Só ízlés szerint.

Elkészítés:A brokkoli fejét rózsára vágjuk, alaposan megmossuk és egy kicsit felforraljuk. Megcsinálom, a káposztát enyhén sós forrásban lévő vízbe dobom, elzárom a gázt és fedővel lefedem a serpenyőt. 5 percig állni hagyom, majd szűrőedényre teszem a virágzatot.

Az olvasztott vajan enyhén megpirítom a félkarikára vágott hagymát, majd a káposztát és a paradicsom félkarikáját ugyanoda küldöm. Én kifejezetten krémes olvasztott vajat választok, mivel a brokkoli nagyon finom. Nak nekis hasznosabb rajta sütni, mint egyszerű olajon.

Amíg a zöldségek sülnek, a tojásokat felverem a tejjel, minél jobban felverik, annál gazdagabb az omlett. Beleöntöm a zöldségeket, csökkentem a lángot és félkészre pirítom. Majd megszórom reszelt sajttal, és fedővel lefedem a serpenyőt. 5 perc és kész is a nagyon finom reggeli. Próbáld ki, ez csak egy dal.

Burgonyapüré brokkolival

Hozzávalók:

Brokkoli - 500 g;

Burgonya - 500 g;

Tej - 0,5 csésze;

Vaj - 50 gr.

Só ízlés szerint.

Elkészítés:A meghámozott burgonyát a tűzre tesszük, amikor már majdnem megfőtt, beledobjuk a káposztavirágzatot és 10 percig főzzük, majd leöntjük a vizet. Adjunk hozzá egy darab vajat, és turmixgéppel turmixoljuk össze, hozzáadjuk a tejet.

A recept nagyon egyszerű és ízletes. Ez a köret bármilyen ételhez alkalmas, nagyon könnyű és laktató.

brokkolis
Brokkolisaláta csirkével

Hozzávalók:

Brokkoli - 1 fej;

Főtt csirkemell - 1 db;

Tejföl 15% - 150 g;

Zöld hagyma - 50 g;

Mustár - 1 teáskanál;

Borecet - 2 evőkanál;

Pörkölt szezámmag - 1 csomag;

Szójaszósz ízlés szerint.

Kemény sajt - 100 gr.

Elkészítés:A brokkolit rózsáira vágjuk, felforraljuk, és leengedjük a vizet. A filét darabokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, mindent összekeverünk káposztával. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a salátához adjuk.

Most elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá mustárt és ecetet a tejfölhöz, jól verjük fel, és só helyett adjunk hozzá ízlés szerint szójaszószt. A salátát mártással megkenjük, a tetejére szezámmagot szórunk.

Azt hiszem, tetszeni fog az egyszerű receptjeim finom és egészséges brokkolis ételekhez. Vagy megoszthatja a sajátjátreceptek?

Következő

Olvassa el továbbá: