Hogyan készítsünk helyesen téglából és fémből készült tűzhelyet

Előző

Nehéz elképzelni a nyarat piknikek nélkül, és a pikniket grillezés nélkül. A nyárs sokak kedvenc ételévé vált, sok recept születik. De ennek ellenére mindenkinek, aki igazi grillsütőt készít, szüksége van egy jó grillre. Ma már rengeteg grillsütő kapható az üzletekben. De ha nem akarsz pénzt költeni, elkészítheted magad is. Egyáltalán nem nehéz. Beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy tűzhelyet kétféleképpen - fémből és téglából.

A cikk tartalma:

Fém: a tűzhely méretei
Fém: grillezés
Tégla: méretek
Tégla: hely kiválasztása
Tégla: grillezés

Fém: a tűzhely méretei

Ha úgy dönt, hogy fém grillsütőt készít, először el kell döntenie a méreteit. A méreteket saját maga választhatja ki, attól függően, hogy mennyi húst fog főzni rajta. Ne feledje azonban, hogy a legfontosabb a kényelem és a funkcionalitás.

Ezért, ha még soha nem találkozott ilyen kérdéssel, javasoljuk, hogy vegye igénybe a szakemberek tanácsát. Igen, ha körülbelül 10 nyársat teszel a grillre, akkor a hossza elérje az 1 métert. Ellenkező esetben a hús túl közel lesz egymáshoz, és nem sül meg. Ami a szélességet illeti, itt 30-40 cm elegendő lesz - ezek a méretek nyolc közepes húsdarabhoz elegendőek egy nyárson. Ha a mélységről beszélünk, akkor ebben az esetben az optimális méret 15 cm. A szén nem ér hozzá a húshoz. A grilllábak magasságát egyénileg választják ki, az azt használó személy magassága alapján.

Fém: grillezés

Jelölje meg a fémlapot. Ha grillsütőt fog főzni, akkor fel kell fegyvereznie magát egy elkészített rajzzal, amely az összes méretet tartalmazza. Vágja le a lapotfém részekre - 5 darabot kell kapnia téglalapok formájában az aljára, oldalára. Ha nem rendelkezik hegesztőgéppel, ne felejtsen el további 4 cm-t hozzáadni mindkét oldalon minden fémrészhez.

A hosszú oldalakon 5 cm-enként készítsen lyukakat - a levegő átáramlik. Ezután használjon hegesztőgépet a tűzhely hegesztéséhez - a lyukakat alulról az oldalakon kell elhelyezni. Hegeszd össze a lábakat - rögzíthetők a sarkokhoz vagy a grill aljához. Mindenesetre ügyeljen a jó minőségű rögzítésre.

Ha hegesztés nélkül dolgozik, hajlítsa meg a túlnyúlást mindkét oldalon 4 cm-rel, a csatlakozásokat pedig a másik oldalon. Fúrjon 3 lyukat és rögzítse csavarokkal. A bordák alján végezzen négy bemetszést - hajlítsa befelé. Szerelje össze a dobozt, és rögzítse a lábakat csavarokkal.

Tégla: méretek

A téglaégető igazi nyaraló dísze lehet. Nagy segítség lesz minden étel elkészítésében, nem csak a grillezésnél. A kész grill méreteit egyedileg kell kiválasztani. A grillt olyan magasságban kell elhelyezni, hogy a főzést végző személy jól érezze magát.

Ne tegye a sütőt túl alacsonyra vagy túl magasra - gondosan mérje meg a magasságot, leggyakrabban a derékig kell érnie. A hossza megegyezik a fémforrasz készítésekor - 1 m 10 nyárshoz. Ami a mélységet illeti, egy tégla elég lesz.

Tégla: hely kiválasztása

Tekintettel arra, hogy a tégla grillsütő helyhez kötött dolog, meg kell gondolnia, hogy hol lesz elhelyezve.

Először is meg kell védeni a víztől. A csapadék nem hullhat a grillre, még akkor sem, ha nem sül rajta semmi. Ezért vigyázzon a lombkoronára.

Másodszor, azonnal tedd oda, ahol kényelmes az Ön számárahasználni fogja. A legjobb, ha a grillsütőt a pavilonba helyezi.

Harmadszor, emlékezni kell arra, hogy a füst nem hatolhat be a házba. Tehát tedd távolabb a grillt a háztól. Vagy legalább csukja be az ablakokat.

Tégla: grillezés

Először az alapot készítik el. Csinálj egy 160*80*60 cm-es gödröt. Fedje le homokkal - elég egy 15 cm-es réteg, rakjon ki deszkákat - zsaluzatként szolgálnak. Ügyeljen az erőre is - tegyen fémhálót, lehetőleg két rétegben. Ezután töltse fel cementtel, és hagyja egy hétig.

Ezután készítsen szigetelést - a tetőfedő anyag megfelelő. Ezután falakat építhet - vásároljon téglát és olyan cementkeveréket, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek. Rakjunk ki egy sort 6 téglát, mozgassuk a saroktól 2 sorban. Ezután készítsen három folyamatos sort. Végül fektessen ki további három sort egy acéllemezzel - a tűzifa a lapon fog feküdni. Ne felejtsen el rést hagyni a téglafal és az acél között - ezek a levegő hozzáférését szolgálják. Nem lehet elülső fal. Marad a falak polírozása, és kívánt esetben csempézés vagy lakk bevonása.

És itt van egy érdekes videó arról, hogyan lehet grillsütőt készíteni egy régi gázpalackból: