Pontytenyésztés, pontytermesztés
ElőzőA ponty Ázsiában, elsősorban Kínában jelent meg, és már Kr.e. 1000-ben használták élelmiszerként. e) Kínából Japánba, majd Európába került, díszhalként és táplálékként egyaránt.
A haltenyésztésben a pontytenyésztés foglalja el a legfontosabb helyet. A ponty gyorsan növekszik, ha a víz hőmérséklete kedvező, és a hal megkapja a szükséges mennyiségű takarmányt. A pontyok jól gyökereznek a meleg vizű tavakban, nem igényesek a vízminőségre, könnyen elviselik a rövid távú, némi oxigénhiányos időszakokat. Télen a pontyok alvásszerű állapotba kerülnek, és csak súlyos oxigénhiány esetén kezdenek aggódni – hosszan tartó oxigénhiányban elpusztulhatnak.
Ponty tenyésztés egy tóban
Gazdasági szempontból a pontytenyésztés jövedelmező, a gyors növekedés és az alacsony életkörülmények miatt. Az 1,5-2,0 kg kereskedelmi súlyt kétéves korban érik el. 15-20 évesen 20 kg-ra nő. A pontyok sokáig élnek (egyes jelentések szerint több mint 200 évig). Jelentős méretet és súlyt érhetnek el. A ponty természetes haltermőképessége a tavakban legfeljebb 2 t/ha. A ponty jó húsú, jó minőségű húsú. Természetes és mesterséges úton is tenyésztik. A pubertás 3-4 éves korban következik be. Termékenység 1,5 millió tojásig.
A ponty a Földközi-tenger, a Fekete-, az Azovi-, a Kaszpi- és az Aral-tenger medencéiben él. A Duna, Dnyeper, Don, Kuban, Ural, Kure és Volga folyókban található. Elterjedt az Amur medencéjében és néhány kínai folyóban. A ponty erős, hosszú, nem túl magas testű, elülső részén megvastagodott és nagy pikkelyekkel borított. A megnyúlt hátúszóban minden sugár lágy, kivéve az elülső, fogazott csontsugarat. A pontynak három sor garatfoga van, jól fejlett rágólemezzel.
Pontyrendkívül szívós. Jól bírja a gyengén oxigénes vízben való tartózkodást. A hideg télen, amikor a folyókat és tavakat vastag jég borítja, a pontyok igazi téli hibernációba esnek. Mélyedésekben, gödrökben letelepedve egyfajta vastag iszaprétegből készült "bundába" "öltözik". Egész télen zsibbadnak a pontyok. A pontyok télen nem táplálkoznak. A kopoltyúfedők légzési mozgásainak száma 40-45-ről 3-4-re csökken. Az emésztés lelassul, majd teljesen leáll, az anyagcsere jelentősen lelassul.
Pontytenyésztés otthon
A pontyok az édesvízi akvakultúrában a kitermelt halak számát tekintve vezető helyet foglalnak el. A tavakat, halastavakat és egyéb víztározókat, beleértve a rizsföldeket is, pontytenyésztésre használják. A következő fajtákat tenyésztik: pikkelyes ponty, tükörponty (a testen szétszórt pikkelyekkel), vonalas ponty (a pikkelyekkel az oldalvonal mentén), csupasz ponty (pikkely nélkül), ukrán ponty és ukrán pikkelyes ponty. A ponty külön-külön is termeszthető monokultúrában és rokon fajokkal (fehér és szürke ponty, fehér ponty, csuka) és ragadozókkal (harcsa, süllő és csuka) együtt. A takarmány típusától és az ichtiológiai intézkedések alkalmazásától függően a pontytenyésztés három rendszerét különböztetjük meg: - extenzív, talajintenzív (vagy talajextenzív), intenzív
Kiterjedt pontytenyésztési rendszer
A kiterjedt rendszer a pontyok természetes takarmányozására (zooplankton és fenékfauna) történő tenyésztését jelenti. Ennek a rendszernek az előnye az alacsony gyártási költségek. Hátránya a területegységenkénti enyhe növekedés (300-ról 700 kg-ra), ami a pontytermelés folyamatos csökkenéséhez vezet a rendszer használatakor.
Félintenzív pontytenyésztési rendszer
Padlóintenzív rendszeralapja, hogy a ponty takarmányában található fehérjekomponensek nagy részét a természetes takarmány rovására biztosítják, melynek fejlődését különféle agrotechnikai intézkedések ösztönzik, míg az energiaigényt nagyrészt a takarmány szénhidrát-adalékanyagai (búza, árpa, kukorica, stb.). A termelékenység szénhidrát adalékok használatával érhető el, 700 és 1400 kg/ha között változik. Ennek a rendszernek az előnye mindenekelőtt a rendelkezésre álló vízterületek jobb kihasználása. Ennek a rendszernek a hiányát bizonyítja, hogy az optimális hőmérsékleti viszonyok időszakában (június - október első fele) a pontyok növekedéséhez szükséges takarmányban (természetes takarmány és szénhidrát-adalékanyagok a takarmányban) nincs elegendő fehérje a természetes takarmány természetes depressziója. A probléma megoldásának legjobb módja a ponty komplex takarmányozása (kombinált takarmány).
Intenzív pontytenyésztési rendszer
Az intenzív rendszerben a fő hangsúly a magasabb fehérjetartalmú (30-40% fehérjetartalmú) komplex takarmányokon (kombinált takarmány) van. Az összetett takarmányokra vonatkozó követelmények mellett a nagy ültetési sűrűség magában foglalja a víz további levegőztetését a tóban a halak szaporodásához vagy a víz áramlásának biztosításához a gáton. Az ezzel a tenyésztési módszerrel biztosított földes létesítményekben a termelékenység 3-20 tonna vagy több hektár vízfelületen. Az ilyen termelés előnye a haltenyésztésre rendelkezésre álló terület maximális kihasználása és a területegységre vetített magas termelékenység. Hátránya a betegségek terjedésének nagyobb kockázata, valamint a tóban lévő víz fokozott szennyeződése, és ennek következtében a gyűjtőben lévő víz.
Az intenzív termelés speciális fajtája a pontyok kerti komplexumokban történő tenyésztési rendszere (sejt típusú) .Ilyena tenyésztési rendszer alacsony kezdeti befektetést biztosít a csapadéktermelésbe, kevés dolgozót, nagyobb térfogategységenkénti haltermelékenységet és jövedelmező termelést. Hátránya a betegségek könnyű terjedése és a ketreckomplexumot beépítendő vízi ökoszisztéma fokozott szennyezettsége (mely védőrendszer kiépítésével küszöbölhető ki).
De a cikk végén azt javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a pontyfogásról, amelyet a tározójában foghat, nézze meg jól!
Ponty horgászat a Poplavka horgászboton.
Reméljük, hogy a ponty otthoni tenyésztéseszámottevő hasznot hoz.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Ropogós konzerv uborka télre, a legfinomabb receptek 3 literre
- Virsli egy boton
- Gyömbéres tonik cocovelle-n (kókuszvíz)kurkumával
- Alma szeletek karamellben
- Alma diéta a fogyáshoz - diéta, receptek, ellenjavallatok