A csirkemáj saláta nagyon finom

Előző

Teaser hálózat

A csirkemáj saláta nagyon finom. Biztosíthatlak, az íze meg fog lepni, az étel elkészítése pedig hihetetlenül egyszerű!

Mindenképpen próbáld meg főzni, ajánlom. Ez a csirkemájas saláta nagyon finom, egészséges és elég laktató, az étel vonzónak tűnik az asztalon. Szerettei értékelni fogják kulináris alkotásait.

Egy ilyen csodálatos étvágygerjesztő csemegét nem szégyen még az ünnepi asztalra sem tálalni!

ÖSSZETEVŐK

Egy finom csirkemáj saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • csirkemáj - 350 rubel;
  • sárgarépa - 1 gyökértermés (közepes);
  • fehérrépa hagyma - 1 izzó;
  • friss csirke tojás - 3 darab;
  • fokhagyma - három gerezd;
  • uborka - három pácolt darab;
  • sajt - 100 rubel (kemény fajták);
  • zöldek (friss kapor);
  • majonéz - ízlés szerint;
  • saláta;
  • főtt só - ízlés szerint;
  • finomított (finomított) napraforgóolaj sütéshez.

KÉSZÍTMÉNY

  • És hát kezdjük is, kezdjük a májjal, először öblítsük le hideg vízzel a csap alatt, majd dobjuk egy lábasba forralt vízzel, ismét forralás után mérsékeljük a hőt közepesre és fedő alatt főzzük 15 percig. Körülbelül 3 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá egy kis sót a vízhez.
  • A megadott idő elteltével a csirkemájat késznek tekinthetjük, kivesszük a vízből és hagyjuk kihűlni.
  • Ezután kivesszük a heréket, hideg, enyhén sós vízbe tesszük, és forralás után 10 percig forraljuk. Ezután a kihűlt heréket megtisztítjuk a héjától, és durva reszelőn átpasszírozzuk.
  • Ezután vesszük a savanyú uborkát, és ugyanúgy durva reszelőn passzírozzuk, mint a heréket.
  • Ugyanezt tesszük a sajttal is – reszelt!
  • Ezután pucoljuk meg a hagymát, az enyémet ésapró kockákra vágjuk.
  • És most veszünk egy serpenyőt, felöntjük olajjal, felforrósítjuk a tűzhelyen, beledobunk egy hagymát az olajba, és aranybarnára sütjük.
  • Most foglalkozzunk a sárgarépával, megtisztítjuk, megmossuk és durva reszelőn átpasszírozzuk. Majd egy serpenyőben a hagymához küldjük és puhára pirítjuk.
  • Ezután küldje el a hámozott és apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe (a hagymához és a sárgarépához), keverje meg és pirítsa még egy percig.
  • Ezután a serpenyőből a zöldségeket egy tálba tesszük és teljesen kihűtjük.
  • Most itt az ideje, hogy visszatérjünk a májhoz, az már kihűlt és vékony szalmára vágjuk (eltávolítjuk az ereket).
  • A csirkemáj salátánkat rétegesen kirakjuk, ehhez fogunk egy edényt, megmosott és ledörzsölt salátalevelekkel beborítjuk, megkenjük kevés majonézzel (lehet házi készítésű is). Felszerelünk egy speciális gyűrűt, és elkezdjük a saláta formázását a következő sorrendben:
  • az alsó réteg - máj + majonéz (szükség esetén hozzáadhat egy kis sót);
  • második réteg - uborka;
  • harmadik réteg - zöldség + majonéz;
  • a negyedik réteg - tojás (ha szükséges sózni) + majonéz;
  • az utolsó felső sajt.
  • A kész salátát pár órára a hűtőbe tesszük, hogy megázzon.
  • A megadott idő elteltével vegye ki a salátát a hűtőből, távolítsa el a karikát, díszítse zöldekkel és tálalja.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttel egy nagyon finom csirkemáj salátához.

    Következő

    Olvassa el továbbá: