Saláta csirkemájjal

Előző

Hozzávalók:

- csirkemáj 250 g,

- alma - 1 db,

- hagyma - 1 db,

- dió - 100 g,

- disznózsír - 70 r,

- asztali ecet - 3 evőkanál. kanalak,

- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál + sütéshez,

- zöld salátalevél - tálaláshoz

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A májat apróra vágjuk, és olajon, finomra vágott zsírral 5-7 percig sütjük. Az almát és a hagymát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.

Az öntethez keverjük össze az olajat ecettel, sóval, borssal, keverjük össze. Tálaláskor a salátalevelekre tesszük a májat, a hagymát és az almát, felöntjük az öntettel, megszórjuk darált dióval.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: