A hal megsült

Előző

Hozzávalók:

- halfilé (sügér, tőkehal, fattyúmakréla, szürke tőkehal) - 600 g,

- főtt burgonya - 5 db,

- halleves - 1/2 csésze,

- tej - 1/2 csésze,

- tojás - 2 db,

- reszelt kemény sajt - 4 evőkanál. kanalak,

- vaj - 2 evőkanál. kanalak,

- apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanalak,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A filét nagy darabokra vágjuk. Hőálló formába tesszük, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük húslevessel. A tetejére főtt, hámozott burgonyát teszünk, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a tojással felvert tejet. Megszórjuk reszelt sajttal és petrezselyemmel, meglocsoljuk olvasztott vajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: