A sütőtökös süti receptjei gyorsak és ízletesek

Előző

Korábban nem is gondoltam volna, hogy sütőtökből lehet sütit készíteni, de kiderült, hogy annyira finom és hasznos, hogy most már maguk a családtagok is azt követelik: készítsenek nekünk sütit sütőtökből és zabpehelyből, amit szívesen meg is teszek, hiszen én magam is imádom. őket nagyon. Ízletes, omlós, egészséges, a receptek egyszerűek, minden gyorsan és finoman sikerül - annyit ehetsz, amennyit csak akarsz, és gond nélkül eteted gyermekeidet ilyen egészséges finomsággal, hadd igyák teával vagy tejjel! Nézze meg még egyszer, én sütőtökből és sajtból készítettem cukorkát – hát azt hiszem, soha életemben nem ettem ennél finomabbat!

Termékek:

  • 400 g sütőtök
  • 120 g zabpehely
  • 250 g növényi olaj (hogy ne legyen aroma)
  • 400 g lisztet
  • teáskanál szóda (feltétlenül ecettel oltsd el)
  • cukor 140 g

süti

Hogyan kell főzni:

A sütőtökkel készült zabpehely süti egyszerű módon készül. Először a sütőtököt felvágjuk és puhára főzzük, majd villával pépesítjük.

Ha kihűlt, adjuk hozzá az összes hozzávalót. Előtte a pelyheket kávédarálóban vagy más módon ledaráljuk. Ha a pelyhek gyorsan oldódnak, akkor nem őrölheti meg őket.

Először a szódát oltsuk ki, majd öntsük bele az olajat, öntsük bele a pelyheket, keverjük össze. Most adhatunk hozzá átszitált lisztet, és meglátjuk (ne verjük fel egyszerre!), milyen lesz az állaga (a liszt más!).

Amint a tészta rugalmassá válik, már nem tapad a kezedhez, és látod, hogy golyókat formálhatsz belőlük - elkezdjük a süti formázását.

A formát kikenjük olajjal vagy letakarjuk pergamennel, és elkezdjük a formázást. Csípjünk le egy darab tésztát, sodorjuk kézzel golyóvá (diónál kicsit nagyobbat), és tegyük egy tepsire.

Fontos: minél nagyobbak lesznek a golyóid, és miminél közelebb rakod őket egymáshoz, annál jobban hasonlítanak a zsemlére a sütik – azaz belül dúsabbak és puhábbak lesznek.

Minél kisebbek és távolabb vannak egymástól a golyók, annál porhanyósabbak lesznek kívül és belül is.

Most betesszük a sütőbe. Én általában 180 gr. Sütöm, nézem - amint megbarnulnak, kiveszem. A sütők különbözőek, kb. 15 percet célozunk (ha nagyobbat készítünk, például zsemlét, akkor 20-25 percet kell várni).

Amíg sülnek a sütik, kávédarálóban porcukrot darálok, és a sütiket kiszedve a tetejére szórom. Gyakran őrölt diót is adok hozzá - még finomabbnak bizonyul.

Amint kiveszem a sütiket, egyből rakom a sirályokat, amíg kihűlnek, a tea megfőtt és már lehet is enni, jó étvágyat!

Következő

Olvassa el továbbá: