Sütőtökös mézeskalács

Előző

Sütőtökös mézeskalács recept lassú tűzhelyben

A sütőtökkel készült mézeskalács kedvenc süteményének teljesen új íze. Ezeknek a mézeskalács sütiknek a fő titka az, hogy az illatos sütőtökön kívül zabpelyhet is kell a tésztához adni.

ÖSSZETEVŐK

  • sütőtök - 200 g;
  • növényi olaj - 100 g;
  • tojás - 1 db;
  • liszt - 3 evőkanál;
  • zabpehely - 60 g;
  • cukor - 150 g;
  • víz - 200 ml;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • almaecet - 1 tk.

KÉSZÍTMÉNY

  • Hámozzon meg egy darab tököt, és vágja kockákra.
  • Öntsünk vizet a serpenyőbe, és öntsük bele a sütőtököt. Készre főzzük.
  • A maradék vizet lecsepegtetjük, a sütőtököt egy kanállal pépesítjük.
  • Külön szárítsa meg a zabpelyhet egy serpenyőben.
  • Melegítsük fel a növényi olajat és öntsük bele a pelyheket. Hagyja őket így 60 percig.
  • Adjunk hozzá egy tojást a sütőtökpüréhez, és keverjük össze az egészet mixerrel. Önts oda cukrot.
  • Adjunk hozzá szárított pelyheket vajjal a fő masszához, keverjük össze. Adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához.
  • A lisztet külön átszitáljuk, a tésztához keverjük és jól összegyúrjuk.
  • A tésztából golyókat formálunk, és a kívánt formát formázzuk.
  • Tedd a multicooker tálba a készítményeket, de ne szorosan, mert a mézeskalács sütés közben megnő.
  • Állítsa a készülék működési módját "Sütés"-re, hagyja a mézeskalácsot zárt fedél alatt 25 percig sülni. Ez idő elteltével kivesszük a sütőtökös mézeskalácsot, lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: