Alma lekvár öt percig

Előző

Almalekvár ötperces recept

Remélem, barátaim, ez az év gyümölcsöző lesz az almák számára (bár nem árulják a boltokban), és ezzel kapcsolatban szeretnék egy receptet ajánlani az ötperces almalekvár elkészítéséhez. Természetesen többféleképpen is készíthetünk ilyen lekvárt, itt csak egyet adok. És mégis lehetővé teszi, hogy minden gond nélkül finom, lédús pörköltet főzzön. A hozzávalók, amint alább látni fogod, nagyon egyszerűek, ennek ellenére az ötperces almalekvárt nem csak teához használhatod, hanem finom és dús piték töltelékének is...

ÖSSZETEVŐK

  • alma - 2 (két) kg
  • kristálycukor - 2 (két) kg

KÉSZÍTMÉNY

  • A lekvárhoz előkészített (mosott, szárított) almát kb 2 cm-es kockákra vágjuk, alumínium (vagy rozsdamentes) serpenyőbe tesszük, beborítjuk cukorral, összekeverjük. Jobb éjszaka megtenni.
  • Amikor megjelenik a lé a serpenyőben (ha éjszaka van, akkor reggel lesz), tedd a serpenyőt lassú tűzre, és folyamatosan erőteljesen keverve lassan forrald fel, ügyelni kell arra, hogy a az alma nem ég meg.
  • 10 percig forraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
  • Miután a lekvár lehűlt, meg kell ismételnie a forralási eljárást. Ennyi, tedd az almát előkészített üvegedényekbe, tekerd fel a fedőt, tárold bárhol.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: