Az erdei gombás leves receptje - egy nagyon ízletes étel egyszerűen elkészíthető

Előző

Nem szabványos recept finom textúrájú gombaleveshez. Ehhez a finomsághoz nem kell turmixgép vagy konyhai robotgép a konyhában. Csak egy reszelő elég lesz! Készítsd el ezt a levest az én receptem szerint, és írd meg véleményedet, hogy megtudd, ízlett-e vagy sem. Tálalás Hozzávalók: – +

  • Víz 2-2,5 l
  • Fehér gomba 400 r
  • Búzadara 1 ek. l.
  • Növényi olaj 3,5 evőkanál. l.
  • Burgonya 400 r
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Tej ½ l
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 171 kcal

Mókusok: 3,2 m

Zsírok: 10,8 g

Szénhidrát: 14,4 g

Lépések 45 perc. Videó recept Nyomtatás https://www.youtube.com/watch?v=zs6qlxJ-4Vs

  • leves

    Tisztítsuk meg, mossuk meg és válasszuk le a gombák lábait a kalapoktól. A kupakokat apró darabokra vágjuk.

  • A hagymát és a sárgarépát lereszeljük. Ahhoz, hogy a leves lágyabb legyen, használjon minél kisebb reszelőt.

  • A gombacombos burgonyát is lereszeljük. A gombák feldarabolása megkönnyítése érdekében dörzsölje végig, ne a szemeken.

  • Ennek a levesnek az elkészítéséhez a legkényelmesebb egy vastag aljú serpenyőt használni, amelyben sütni és főzni is lehet. Öntsünk a serpenyőbe 1,5 evőkanál növényi olajat, és 2-3 percig pirítsuk rajta a gomba kalapokat.

  • Ezután kiszedjük a gombát. Öntsön még 2 evőkanál olajat, és tegye bele a hagymát és a sárgarépát. Aranyszínűre sütjük. Ezután a reszelt gombacombokat adjuk a zöldségekhez. Keverjük össze és pároljuk együtt az egészet további 2-3 percig.

  • A reszelt burgonya következik. A serpenyő tartalmát alaposan keverjük össze.

  • Felöntjük vízzel, felforraljuk és 10 percig főzzükpercek

  • Adjunk hozzá tejet, forraljuk fel. A levest lassú tűzön pároljuk további 5-10 percig.

  • 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá búzadarát a leveshez. Vékony csepegtetve beleöntjük, és egyúttal jól összekeverjük, hogy ne legyenek csomók.

  • Kész a gombaleves. Fedjük le a serpenyőt fedővel és hagyjuk 15-30 percig kelni, majd tálalhatjuk zöldekkel!

    És itt megtudhatja, hogyan készítsen levest friss gyékényből klasszikus változatban.

Ehhez a leveshez nem szükséges vargánya, nagyon finom vargányával, vargányával, sőt bolti laskagombával és csiperkegombával is. Kísérletezzen megelégedésére!

Örömmel olvasom a véleményeteket és megjegyzéseiteket a receptemről!

Főzz szeretettel és légy egészséges!

Ne felejtsen el csatlakozni főzőcsoportunkhoz a közösségi oldalakon!

Következő

Olvassa el továbbá: