Olcsó levesek TOP-5 receptje - egyszerű és ízletes

Előző

Gyakran előfordul, hogy a szinte lehetetlenre vágyunk - spórolni egy étel alapanyagán, ugyanakkor hihetetlen ízt és élvezetet szerezni. Ma az olcsó és finom levesek receptjeiből készítettünk számotokra kiváló válogatást!

Népszerű vélemény, hogy az első fogás valódi élvezetéhez drága és ritka összetevőket kell használni, mint a híres éttermekben. De ezzel alapvetően nem értünk egyet. Hiszen egy étel ízét nem a termékek ára határozza meg, hanem azok helyes kiválasztása és kombinációja.

Például Olaszország és Franciaország konyhája minimalizmust használ. Ez azt jelenti, hogy az étel megkapja azt az ízt, amit a szakács el akart érni, de ehhez csak a szükséges alapanyagokat használják fel, túlzások nélkül. Ezért használja receptjeinket, hogy pénzt és időt takarítson meg!

  • 1. Leves csicseriborsóval és zöldségekkel
  • Hozzávalók:
  • Készítmény:
  • 2. Leves brokkolival és citrommal
  • Hozzávalók:
  • Készítmény:
  • 3. Minestrone
  • Hozzávalók:
  • Készítmény:
  • 4. Karfiol leves
  • Hozzávalók:
  • Készítmény:
  • 5. Paradicsomleves
  • Hozzávalók:
  • Készítmény:

    • 1. Leves csicseriborsóval és zöldségekkel

    A vitaminokban és fehérjékben gazdag első étel erőt és energiát ad egy fárasztó munkanap után. Egyszerű és könnyen elkészíthető!

    levesek

    Hozzávalók:

    • Csicseriborsó - 400 gramm
    • Árpagyöngy - 150 gramm
    • Fokhagyma - 4 gerezd
    • Hagyma - 2 db.
    • sárgarépa - 3 db.
    • Paradicsom - 250 gramm
    • Babérlevél - 1 db.
    • Só, bors - ízlés szerint
    • Növényi olaj - 50 ml

    Előkészítés:

  • A csicseriborsót egy éjszakára hideg vízbe kell áztatni.
  • Majd egy lábasba tesszük hideg vízzel, beletesszük a babérleveletlevél, 1 gerezd fokhagyma, só. Forraljuk fel és főzzük 1 órán át. Távolítsa el a babérlevelet és a fokhagymát a léből.
  • A finomra vágott hagymát és sárgarépát serpenyőben növényi olajon 5-7 percig pirítjuk.
  • Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és paradicsomot, pároljuk további 10 percig.
  • Most öntsük a serpenyő tartalmát egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
  • Ezután hozzáadjuk az árpát, és 15-20 percig főzzük, sózzuk, borsozzuk.
  • A kész ételt zöldekkel lehet díszíteni.

    • 2. Leves brokkolival és citrommal

    Az étel finom és kifinomult íze nem hagy közömbösen. Ráadásul szuper egészséges, akárcsak ez a recept!

    Hozzávalók:

    • Brokkoli - 1 kg
    • Növényi olaj - 50 ml
    • Fokhagyma - 10 gerezd
    • Csirkeleves vagy víz - 1 liter
    • Sajt - 100 gramm
    • Só, bors - ízlés szerint
    • Citromlé - 2 evőkanál. l.

    Előkészítés:

  • A brokkolit hideg vízben 5 percig főzzük.
  • Ezután serpenyőben, felhevített növényi olajon aranysárgára pirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a brokkolit és további 5 percig pirítjuk.
  • Ezután felöntjük a csirkehúslevessel, felforraljuk, és addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul.
  • A serpenyő tartalmát turmixgéppel ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk és citromlevet, valamint reszelt sajtot adunk hozzá.
  • A kész ételt kenyérrel tálaljuk.

    • 3. Minestrone

    Az első olasz fogások kétségtelenül mindig hihetetlenül ízletesek. És ez a recept sem volt kivétel!

    Hozzávalók:

    • Növényi olaj - 50 ml
    • Hagyma - 1 db.
    • Fokhagyma - 3 gerezd
    • Babkonzerv - 1 doboz
    • Kakukkfű, oregánó - 2 tk.
    • Só, bors - ízlés szerint
    • Paradicsom - 250 gramm
    • Bab - 250 gramm
    • Cukkini - 250 gramm
    • Makaróni - 100 gramm
    • Sajt - ízlés szerint

    Előkészítés:

  • Egy serpenyőben felforrósított növényi olajban süsse át a finomra vágott fokhagymát és a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
  • Ezután hozzáadjuk a vizet, az apróra vágott zöldbabot, a cukkinit és a paradicsomot, valamint a fűszereket. Forraljuk fel és főzzük 30 percig.
  • Ezt követően tedd bele a babot, és főzd még 5 percig, sózzuk, borsozzuk.
  • Ezután hozzáadjuk a tésztát, készre főzzük.
  • A kész ételt reszelt sajttal tálalhatjuk.

    • 4. Karfiolleves

    Nagyon ízletes és gyönyörű leves, amely biztosan lenyűgözi a vendégeket! Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg ezzel a recepttel.

    Hozzávalók:

    • Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
    • Hagyma - 1 db.
    • karfiol - 1 kg
    • Só, bors - ízlés szerint

    Előkészítés:

  • A finomra vágott hagymát növényi olajon egy mély serpenyőben vagy edényben aranysárgára pirítjuk.
  • Ezután adjuk hozzá a vizet és a karfiolt, forraljuk fel és főzzük 40 percig. Főzés közben ne felejtsen el vizet önteni az edénybe.
  • Turmixgép segítségével a tartalmat homogén állapotúra őröljük, sózzuk, borsozzuk.
  • A kész levest hidegen és melegen is tálalhatjuk.

    • 5. Paradicsomleves

    Mi lehet jobb, mint a fűszeres és aromás paradicsomleves, amelyet a legjobb olasz hagyományok szerint készítenek. Erősen ajánlott!

    Hozzávalók:

    • Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
    • Hagyma - 1 db.
    • Piros paprika - 1 tk.
    • Paradicsom a saját levében - 900 gramm
    • Bazsalikom - 1 teáskanál.
    • Só, bors - ízlés szerint

    Előkészítés:

  • A finomra vágott hagymát növényi olajon egy mély serpenyőben vagy edényben 10 perc alatt aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és összekeverjük.
  • Ezután hozzáadjuk a paradicsomot a saját levében és a vízben. Forraljuk fel és főzzük 30 percig.
  • Ezután a serpenyő tartalmát turmixgéppel összedaráljuk, újra felforraljuk, sózzuk, borsozzuk és bazsalikomot.
  • A kész levest ajánlott hidegen tálalni.

    • Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzzön nálunk csak jobbat!

    Még finomabb receptekre vágysz? Irány az instagramunk!

    Hagyja meg kívánságait és javaslatait a megjegyzésekben!

    Következő

    Olvassa el továbbá: