Egy finom vinaigrette recept lépésről lépésre fotókkal

Előző

Manapság az ünnepi asztalon a legtöbb saláta majonézzel van bevonva, annak ellenére, hogy a tévéképernyők soha nem fáradnak el ismételni ennek a szósznak a kárát. Ha aggódik egészsége és szerettei egészsége miatt, vagy csak diverzifikálni szeretné a menüt, akkor alternatívát kell keresnie az ilyen salátákhoz. Sok háziasszony teljesen méltatlanul megfeledkezett kedvenc vinaigrette-éről. Ízletes, könnyű, könnyen elkészíthető és megfizethető saláta minden lakomát díszít. Most a vinaigrette receptjére fogunk emlékeztetni.

Hozzávalók vinaigrette készítéséhez

  • cékla - 2 darab,
  • hagyma - 2 darab,
  • burgonya - 4 darab,
  • ecetes uborka (de lehet savanyított is) - 4 db,
  • főtt vörös bab - 1/2 csésze,
  • növényi olaj - 1/2 csésze,
  • savanyú káposzta - 400 gramm,
  • fekete bors, só - ízlés szerint.

lépésről

A főzés módja

A fent bemutatott listából készítünk termékeket.

A céklát készre főzzük (a víz felforralása után 40-50 percig forraljuk, majd egy ideig hideg vízben tartjuk). Vágjuk apró kockákra.

A burgonyát héjában, vagyis hámozása nélkül megfőzzük. Takarítsunk. Egy centiméternél kisebb kockákra vágjuk.

A hagymát megtisztítjuk. Finomra vágjuk.

Az uborkát apró kockákra vágjuk.

Egy tálban összekeverjük az apróra vágott zöldségeket, a kinyomkodott káposztát és a főtt babot. Egy kis só (ne felejtsük el, hogy a salátában van savanyúság és káposzta). Borsozzuk. Növényi olajjal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.

Az ízletes vinaigrette összekeverés után azonnal használatra kész, de ha hagyod pár órát hatni, akkor isfinomabb Jó étvágyat kívánunk!

Utolsó fotók a finom vinaigrette-ről

Következő

Olvassa el továbbá: