Barbecue gomba

Előző

Hozzávalók:

- nagy gomba - 12 db,

- reszelt kemény sajt - 4 evőkanál. kanalak,

- vaj - 50 g,

- fokhagyma - 2 gerezd,

- apróra vágott zöldhagyma - 2 evőkanál. kanalakat

Vágja le a gombák lábát, húzza le a kalapokat a filmről. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, olajjal bedörzsöljük. Kenjük meg a kalapokat fokhagymás olajjal, és grillen vagy grillen mindkét oldalukat 3 percig sütjük. Megszórjuk a hagymás kalap és a sajt keverékével. Főzzük még néhány percig, amíg a sajt el nem kezd olvadni. Forrón tálaljuk.

És hogy a csiperkegomba különösen illatos legyen, 1 órán keresztül előpácolható olívaolaj (1/2 csésze), finomra vágott fokhagymagerezd (4 db), petrezselyem (2 szál) és só.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: