Borscht marhahús receptje lassú tűzhelyben

Előző

A marhahúsos borscs a modern orosz konyha egyik legnépszerűbb étele.

Milyen jó megkóstolni egy tányér forró, füstölt borscsot, hozzá tejfölt, és fokhagymás fánkkal fogyasztani... Az oroszok a borscsot gazdag és erős íze miatt értékelik. Megmondom, hogyan kell főzni a borscsot lassú tűzhelyen. Egy egyszerű és áttekinthető receptet mutatok be, lépésről lépésre...

ÖSSZETEVŐK

  • Marhahús - 0,5 kg. (Szükség lesz a marhahúsra.);
  • Hagyma - 100 rubel;
  • Káposzta - 0,4 kg;
  • Cukorrépa - 300 rubel;
  • Burgonya - 150 rubel;
  • sárgarépa - 100 rubel;
  • Paradicsompüré - 3 evőkanál. L.;
  • Fokhagyma - 3 gerezd;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
  • Só, bors, babérlevél - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
  • Öntsön olajat a multicooker tálba, állítsa be a "Sütés" módot, és pirítsa meg a hagymát.
  • Amíg a hagyma sül, meghámozzuk a sárgarépát, és durva reszelőn lereszeljük.
  • Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pirítsuk 10 percig.
  • Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, és kevergetve pároljuk 5 percig.
  • Amíg a hagyma és a sárgarépa párolódik, tisztítsuk meg a céklát, és durva reszelőn dörzsöljük le.
  • Adja hozzá a céklát a hagymához és a sárgarépához.
  • Hozzáadjuk egy fél citrom levét is (hogy a borscs ne veszítse el a színét).
  • Sózzuk, borsozzuk a zöldségeket. 10-15 percig pároljuk őket.
  • A marhahúst apró kockákra vágjuk.
  • A burgonyát is kockákra vágjuk (1,5 x 1,5 cm).
  • A káposztát apróra vágjuk.
  • Adja hozzá a húst, a káposztát, a burgonyát, a babérlevelet és a szemes fekete borsot a lassú tűzhely táljába.
  • Töltse fel a termékeket vízzel a "maximális" jelzésig. Válassza ki a "Quenching"/"Soup" módot, állítsa be az időzítőt 1 órára.
  • Amikor megszólal a program végét jelző hangjelzés, kapcsolja ki a multicookert és nyissa ki a fedelet.
  • Keverjük össze a borscsot, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
  • Hagyja a borscsot zárt fedél alatt 10 percig hatni. Ez minden, a borscs készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: