Cseresznye lekvár lassú tűzhelyben

Előző

Cseresznye lekvár lassú tűzhely receptben

Ez a gyönyörű és ízletes meggylekvár lassú tűzhelyben nagyon gyorsan és minden különösebb probléma nélkül elkészül. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen bogyós desszert nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is. Felszívódhat 🙂 nem csak teával, hanem sütemények, péksütemények sütéséhez, édes morze készítéséhez is tökéletes...

ÖSSZETEVŐK

  • 1 (egy) kg cseresznye
  • 1,2 kilogramm cukor

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is meg kell mosni a cseresznyét és eltávolítani a szárát.
  • Ezután fából készült fogpiszkálóval szúrja át az egyes bogyókat több helyen.
  • Kapcsolja be a "Multicooker" módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra, forraljon vizet és adjon hozzá cseresznyét.
  • 5 perc elteltével dobja ki a cseresznyét egy szűrőedénybe.
  • Öntsünk 1,5 csésze vizet egy tálba, adjuk hozzá a cukor felét és forraljuk fel.
  • A forrásban lévő sziruphoz adjuk a cseresznyét, vegyük le a tálat a lassú tűzhelyről, és hagyjuk állni a cseresznyét 4 órán keresztül.
  • Ezt követően állítsuk be a hőmérsékletet 130 fokra, forraljuk fel a lekvárt, adjuk hozzá a maradék cukrot, és főzzük további 20 percig.
  • A lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, lezárjuk és tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: