Burgonya rakott gombával

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 0,5 kg burgonya,

- 150 g vargánya,

– 150 g rókagomba,

- 2 tojás,

- 3 izzó,

- 2 st. kanál vaj,

- 100 g reszelt sajt,

- növényi olaj,

- só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Hozzáadjuk a vajat, 1 tojást és pépesítjük.

A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A vargányát megtisztítjuk és feldaraboljuk. Keverjük össze a vargányát és egy fél hagymát, sózzuk és pirítsuk meg. A rókagombát megtisztítjuk, összedolgozzuk a hagymával. Sózzuk és külön sütjük.

A püré felét összekeverjük a vargányával, és olajozott formába tesszük. Tedd rá a rókagombát a hagymával, és fedd le a maradék pürével. Megszórjuk sajttal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 35 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 45 perc

1 adag 345 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 11 g, zsírok - 9 g, szénhidrátok - 15 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: