Burgonya rakott hússal a sütőben

Előző

Teaser hálózat

Burgonya rakott hússal a sütőben. Próbálj egy kicsit kísérletezni!

Szándékosan nem írtam le a hozzávalók mennyiségét, mert az a tepsi méretétől és az evők számától függ majd. A formám szerintem három literes.

Azért jöttem rá erre az ételre, mert nem volt elég hús főzni, de krumpli elég, és kész bolti májpástétomot használtam. Hagymát nem tettem bele, az enyémet nem szeretik. A bolti krémeket főleg 10%-os zsírtartalommal árulják, a 3,2%-os tej és ez a krém között nem éreztem különbséget, nos, az árat leszámítva. Tehát ebben a receptben tejet is használhat. Tejszínt tettem hozzá, mert féltem, hogy a krumpli megszárad, mire megsül, pedig fedő alatt sütöttem, és minden remekül sikerült.

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  • A húst (nekem zsírszegény sertéshús volt) vágd vékonyra, hogy több legyen.
  • A sütéshez szükséges formát olajjal kikenjük.
  • Kiterítünk egy réteg burgonyát (nem sok, egy rétegben), rárakunk egy réteg húst (sóztunk, borsoztunk), ismét egy réteg krumplit, majd egy réteg májpástétomot, ismét egy réteg burgonyát, mindent lefedünk tejszínt (én egy pohár tejszínt használtam) és a legfelső tányérokra sajtot teszek A sajtot nem dörzsölöm be, nehogy előbb átsüljön.
  • Sütőben, fedő alatt 250 fokon megsütjük. körülbelül egy óra.
  • A rakott tésztát forrón, adagokban tálalom.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: