Cseresznyehab recept

Előző

Ízletes és egészséges desszert, amely nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is tetszeni fog.

Ez a mousse nagyon ízletes és egészséges, emellett nagyon szép és gazdag színe van. A mousse-t hűtve használják, és az íze kicsit olyan, mint a fagylalt. A mousse viszonylag gyorsan elkészül, de némi erőfeszítést még tenni kell. Egyébként nem csak friss bogyókból, hanem fagyasztott bogyókból is elkészíthető egy ilyen mousse...

ÖSSZETEVŐK

  • friss cseresznye - 300 r.;
  • cukor - 180 r.;
  • búzadara - 3 evőkanál. L.;
  • víz - 2,5 pohár.

KÉSZÍTMÉNY

  • Mossa meg a cseresznyét, szárítsa meg, távolítsa el a gallyakat és a leveleket.
  • Nyomjuk ki a csontokat.
  • Préselj ki kb 150 ml-t. gyümölcslé
  • Tedd a levét a hűtőbe, és tedd át a meggyet egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel.
  • Forraljuk fel és főzzük 10 percig.
  • Szűrjük le a kompótot. A bogyókra már nem lesz szükségünk.
  • A cseresznyevízhez adjuk a cukrot, és folyamatosan kevergetve újra felforraljuk, hogy a cukor feloldódjon.
  • Keverés közben óvatosan öntsük bele a búzadarát, hogy ne képződjenek csomók.
  • Főzzük a keveréket, amíg folyékony zselészerűvé nem válik.
  • Öntse a keveréket egy mély edénybe.
  • Felöntjük a levével, és addig verjük, amíg a massza duplájára nő, és halványabb lesz.
  • A kész habot krémes poharakba öntjük, és 3,5 órára hűtőbe tesszük. Ez minden.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: