Zabpehely sütik - finom receptek otthon

Előző

Mindenki szereti a sütiket, de nem mindenki engedheti meg magának egy ilyen finomságot. Van, aki fél a hizlalástól, néhány liszttermék egyszerűen ellenjavallt. De nem szabad megfosztani a finom péksütemények fogyasztásának örömétől, mert a rendelkezésre álló és hasznos alapanyagokból is készíthetsz zabpehely sütit, a recept otthon is egyszerű és könnyen elkészíthető.

Ízletes csemege otthon

A sütés fő összetevője a zabpehely, amely más termékekkel kombinálva csodálatos ízt ad. A tésztába tehetünk diót, szárított gyümölcsöt vagy kandírozott gyümölcsöt, vagy választhatjuk a legegyszerűbb receptet.

Hozzávalók:

  • 195 g liszt;
  • 195 g zabpehely;
  • 195 g őrölt mandula;
  • 155 g édes homok;
  • két nyers tojás;
  • fél csomag vaj;
  • 1,5 evőkanál sütőpor;
  • 55 g mazsola.

Főzés módja:

  • A lisztet, pehelypelyhet, mandulát, édesítőt, valamint a sütőport és egy kevés sót egy tálba tesszük. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, összekeverjük és fél órát állni hagyjuk.
  • Most adjunk hozzá mazsolát a tésztához, keverjük össze újra, és küldjük a tésztát további fél órára hűlni.
  • Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Kivesszük a tésztát, és tetszőleges méretű tortákat formázunk belőle, szétterítjük, de ne közel egymáshoz.
  • 20 percig sütjük a sütiket, a tészta aranybarnára süljön.

    • Diétás sütik

    Diétás és egészséges sütemények mindössze két hozzávalóból készíthetők. Az édesség kedvéért mézet vagy juharszirupot adhatunk hozzá. Bármilyen szárított gyümölcsöt vagy bogyót adhatunk a tésztához, például mazsolát vagy áfonyát.

    zabpehely
    Hozzávalók:

    • 395 g zabpehely;
    • egy marék szárított gyümölcs (bogyó);
    • két kanál fruktóz;
    • három nyers tojás;
    • vanília és fahéj ízlés szerint.

    Főzés módja:

  • Először is felverjük a tojásokat, ízlés szerint vaníliával.
  • Egy másik edényben keverje össze a pelyheket fruktózzal, mazsolával és fahéjjal. Öntsük hozzá a tojásos keveréket, és alaposan keverjük össze mindent.
  • Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk a tésztát, és 20 percig sütjük a sütiket (180°C-on). Ha a tészta túl vékonynak bizonyult, akkor szilikon muffin formákat vegyen a sütéshez.

    • Kefir recept

    A savanyú tejterméken lévő tészta mindig lágy és levegős lesz. Így kefiren olyan zabkekszeket süthetsz, amelyek egyszerűen elolvadnak a szádban.

    Hozzávalók:

    • 155 g pehely;
    • 15 g liszt;
    • fél csomag vaj;
    • 195 g kristálycukor;
    • egy nagy tojás;
    • 55 ml savanyú ital;
    • 0,5 evőkanál szóda.

    Főzés módja:

  • A tojásokat édesítőszerrel és vajjal ledaráljuk, kefirrel felöntjük, és mindent jól összekeverünk. A kefir nehéz tejszínnel helyettesíthető.
  • A lisztet összekeverjük pelyhekkel, szódával, csipet sóval.
  • Most keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a tésztát fél órán át.
  • A sütiket sütemények formájában formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 20 percig sütjük (170°C-on).

    • Zabpehely keksz gyerekeknek banánnal

    Ha gyermekednek "elfordul az orra" a zabpehelytől, akkor ne idegeskedj, inkább süss neki egy finom és egészséges csemegét banánnal.

    Hozzávalók:

    • 225 g pehely;
    • egy csomag sajt;
    • két banán;
    • 180 g dió.

    Főzés módja:

  • Turmixgép segítségével daráljuk le a diót és válasszuk szét a pelyheket.
  • Most a gyümölcsöt felaprítjuk, sajtot és minden mást adunk a püréhezsimára verjük.
  • A sajtos-banános masszába őrölt pelyheket öntünk, mindent alaposan összekeverünk.
  • A tésztából golyókat formálunk, megszórjuk dióval, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, fél órát sütjük (180°C-on).

    • Csokoládé a Herculestől

    A zabpehelyből nem csak süti süthető, hanem igazi csokis finomság is, amit felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fognak.

    Hozzávalók:

    • hat kanál liszt;
    • egy csésze gabonapehely;
    • két nagy tojás;
    • 45 ml méz;
    • 66 ml tej;
    • 55 g édes homok;
    • két kanál (keserű nélkül) kakaó.

    Főzés módja:

  • A zabpelyhet egy serpenyőben (olaj nélkül) aranybarnára szárítjuk, majd egy tálba öntjük a lisztet és a mézet, és összekeverjük.
  • Most verjük fel a tojásokat, öntsük bele az édes kakaós homokot és öntsük bele a tejitalt, mindent alaposan keverjünk össze.
  • A kapott tésztát kanállal kikanalazzuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
  • 15 percig sütjük a sütiket (200°C-on).

    • Ropogós mézzel

    Ezzel a recepttel mézes süteményekhez hasonló ízű sütiket süthet. A tészta belül puha, de kívül ropogós.

    Hozzávalók:

    • 280 g zabpehely;
    • 155 g liszt;
    • 85 g édes homok;
    • 45 ml kanál méz;
    • egy tojás;
    • egy csomag vaj;
    • sütőpor

    Főzés módja:

  • A pelyheket, a sütőport és a lisztet egy tálba öntjük, a komponenseket összekeverjük.
  • A puha vajat külön habosra keverjük a mézzel, az édes homokkal és a tojással.
  • A két masszát összedolgozzuk, jól összekeverjük és egy órára hűtőbe tesszük.
  • Ezután a golyókat megforgatjuk, kissé lenyomkodjuk és tepsire tesszük, megsütjükdesszert 12 perc (hőmérséklet 180°C).

    • Tojás nélkül

    A csirketojás minden sütés egyik fő összetevője, de néha az emberek allergiásak rá. Ebben a helyzetben használja a finom sütemények receptjét, de tojás nélkül.

    Hozzávalók:

    • 285 g pehely;
    • 55 g barna cukor;
    • 115 g kandírozott gyümölcs;
    • 115 g mag;
    • nagy körte;
    • 0,5 evőkanál sütőpor;
    • hat kanál napraforgóolaj;
    • hét kanál vizet.

    Főzés módja:

  • A pelyheket, a cukrot, az olajat és a vizet egy tálba tesszük, összekeverjük és egy órát állni hagyjuk, hogy a pelyhek megduzzadjanak.
  • Közben a kandírozott gyümölcsöt apróra vágjuk, a körtét meghámozzuk és felszeleteljük.
  • A már megduzzadt pelyhekbe beleöntjük a kandírozott gyümölccsel és körtével ellátott magvakat, az egészet összekeverjük, majd egy kanál segítségével sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, a kekszeket 20 percig sütjük (180°C-on).
    • Következő

    Olvassa el továbbá: