Csirkemell à la Pompadour
ElőzőHozzávalók:
- csirkemell - 2 db,
- liszt - 200 g,
- durvára vágott mandula - 3/4 csésze,
- vaj - 50 g,
- petrezselyem - 1 csokor,
- tojás - 1 db,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Válaszd el a húst a csonttól.
A csirkemellet enyhén felverjük, egyenletes formát adunk nekik. Só, bors. Verjük fel a tojást. A lisztet egy sütőpapírra öntjük.
Egy másik lapra vékonyra vágott mandulát öntünk. Minden csirkemellet megforgatunk lisztben, felvert tojásba mártjuk, mandulába forgatjuk, a kezünkkel enyhén megnyomkodjuk a diódarabokat, hogy ne essen szét.
Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben. Tedd bele az elkészített csomókat.
Mindkét oldalukat 5 percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan sütjük a kolbászt tésztában egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell sütni a sterlettetserpenyők - egy lépésről lépésre recept
- Gondozza otthon a Hamedorea bambuszpálmát
- A fukszia otthoni gondozása, valamint szaporítása és metszése (fotó- és videótippek)
- Kamélia gondozás otthon, transzplantáció, betegségek