Csirkemell szufla
ElőzőHozzávalók: csirkemell - 2 db. tej - 1 pohár, fehér kenyér - 3 szelet, tojásfehérje - 3 db. hagyma - 1 db. Parmezán sajt - 20 g, fokhagyma - 1 gerezd, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint, vaj a formák kikenéséhez, mandulaszeletek - szóráshoz.
A csirkefilét, a tejbe áztatott kenyeret, a hagymát és a fokhagymát kétszer húsdarálón passzoljuk át. Sózzuk, borsozzuk a darált húst. Óvatosan összekeverjük a felvert tojásfehérjével.
A szufléformákat kenjük ki vajjal. 3/4-ig megtöltjük darált hússal. Megszórjuk finomra reszelt parmezánnal és mandulaszeletekkel.
180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Málnás szufla
- Csirkemell a sütőben - 11 gyors és ízletes recept
- Pakisztáni magasrepülő galambok fotója, fajtaleírása
- A hidrogén-peroxid segít eltávolítani a parazitákat a tetvekről és a szálkákról
- Fürj otthon