Csokoládé cupcake
ElőzőHozzávalók:
- 20 g vaj,
- 50 g zsemlemorzsa,
- 200 ml tejszín,
- 180 g cukor,
- 160 g liszt,
- 1 zacskó vaníliás cukor,
- 1/2 zacskó sütőpor,
- 75 g kakaópor,
- 4 tojás,
– néhány csepp rumesszencia (vagy 1 teáskanál konyak),
- 225 g porcukor,
- 1-2 evőkanál. kanál citromlé,
- 50 g szárított áfonya,
- 50 g apróra vágott pisztácia.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A karikás torta sütéséhez való formát kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a cukrot, a lisztet, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a sütőport, a rumesszenciát és a tojásokat, és addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Tegye a tésztát az előkészített formába, és süsse 50 perc - 1 óra (a sütemény készenlétét egy fa nyárssal átszúrva ellenőrizze: szárazon kell kijönnie a tortából). A kész tortát 10 percig hagyjuk hűlni a formában, majd óvatosan vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A mázhoz porcukrot szitálunk, citromlével addig keverjük, amíg viszkózus masszát nem kapunk. Az áfonyát durvára vágjuk. Díszítsük a tortát cukormázzal, áfonyával és pisztáciával. Hagyja megszáradni a mázat.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csokoládé szappan otthon
- Kávé cupcake
- Yorkshire terrier fehér, csokoládé és egyéb színek, fotó
- Cupcake mákkal lassú tűzhelyen
- Csokoládé palacsinta torta