Dinnye zselé szőlővel
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz: 8 g zselatin, 1 kis dinnye, 100 g mag nélküli zöld szőlő, 3 ek. kanál limelé, 200 ml tej, 250 ml fehérbor, 4 teáskanál cukor, 4 ek. kanál vermut, 1 csipet vanília, díszítéshez mentalevél.
A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk. A dinnyét félbevágjuk, a magokat kanállal kiszedjük, a pépet kockákra vágjuk. A szőlőt megmossuk, a bogyókat kettévágjuk, és a dinnyekockákkal együtt egy tálba tesszük. Öntsük hozzá a lime levét, és keverjük össze 2 evőkanál. kanál cukrot. 30 percig állni hagyjuk.
A fehérbort felforrósítjuk, és keverés közben feloldjuk benne a kifacsart zselatint.
A sárgadinnyét és a szőlőt a kapott lével együtt poharakba vagy poharakba tesszük. Felöntjük borral és 3 órára a hűtőbe tesszük.
A desszert tálalása előtt keverjük össze a tejet cukorral, vaníliával és verjük fel. Poharakba öntjük zselére. Díszítsük menta levelekkel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Áfonya zselé
- Saláta Tiffany 7 recept salátához csirkével és szőlővel
- Hogyan sütjük a pulykát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a tésztát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan lehet megszabadulni a káposztatapasztól népi módszerekkel.