Saláta Tiffany 7 recept salátához csirkével és szőlővel

Előző

A tetején szőlődarabokkal díszített étel fényességével hívja fel magára a figyelmet. Ezért ünnepnapokon gyakran szolgálják fel a Tiffany-salátát csirkével.

A csirkehús és az édes gyümölcs szokatlan kombinációja más összetevőkkel kiegészítve csodálatos ízvilágot teremt. A filét olajban kisütjük curry fűszerezéssel, ami pikantériát ad az ételnek.

Nagyon finomak a csirkehússal és keksszel készült snackek, az ételek a következő néven ismertek: Cézár saláta csirkével és keksszel.

A tojást, a sajtot és a dióféléket további összetevőként adják az ételhez. A majonézt öntetként használják. Szőlőfürt formájában képződik. Egy ilyen fürt a zöld leveleken látványosnak tűnik.

Klasszikus Tiffany saláta recept csirkével és szőlővel

A Tiffany klasszikus – rétegesen formálódik. Alapja csirkehús, fűszerezéssel sütve. A készítmény különféle összetevőket tartalmazhat. Gyakrabban van jelen a sajt, a tojás, a dió.

A szükséges összetevők közül:

csirkecomb (filé);
tojás - 2 db;
orosz sajt 50 g;
dió - 50 g;
fekete szőlő - 100 g; (bármilyen szín lehetséges);
majonéz - 100 g;
curry fűszerezés - 7 g;
őrölt feketebors.

A főzés lépésről lépésre:

A combhús helyettesíthető fehérrel (mell). Sajtot saját belátása szerint vásárolhat. A félkemény vagy kemény a jobb. Használjon bármilyen színű szőlőt. Ha nem szereted a zsíros majonézt, nyugodtan helyettesítsd natúr joghurttal (adalékanyag nélkül).

1. lépés: Távolítsa el a bőrt és a csontot a csirkecombról. A húst ne apró kockákra vágjuk. A darabokat olajon egy serpenyőben aranybarnára sütjük, 5 perc alatt, borssal és curry fűszerrel ízesítjük. Indulnakhűtés. Kívánt esetben a hús egyszerűen megfőzhető. Majd enyhén megsütjük.

2. lépés: Főzzük keményre a tojásokat. Lereszeljük őket reszelővel, nagy cellán keresztül.

3. lépés: Törje össze a diót az ujjaival, vagy vágja fel egy késsel. Fontos, hogy darabok jöjjenek ki, ne morzsák. A sajtot nagy reszelővel lereszeljük.

4. lépés A saláta réteges formázása. Először egy réteg húst, enyhén megszórva dióval és lefedve egy majonézes hálóval. Készíts egy második réteg tojást. És ugyanígy fedjük le majonézes hálóval, és szórjuk meg dióval.

5. lépés: Szórjon sajtforgáccsal a tojásokat, és vonja be majonézzel (hálóval). Az egész salátát borítsuk be szőlőszeletekkel (félekkel). Miután korábban eltávolította róluk a csontokat.

Az edényt egy szál petrezselyemmel díszíthetjük. Vagy először zöld levelekre fektessük, ami szintén gyönyörűen néz ki. Az ilyen előételeket gyakran tálalópoharakban vagy krémescsészékben szolgálják fel.

Hogyan lehet mással gyönyörűen díszíteni egy salátát? Lásd a fotót:

Még néhány lehetőség:

A Tiffany saláta nem leveles, finom, kifinomult ízű

Ez a finom és ízletes recept a klasszikus változatok közé sorolható. Ugyanazokból az összetevőkből áll. Minden összetevője egyszerűen összekeverhető. Ezután majonézzel megkenjük.

Milyen összetevők kerülnek felhasználásra:

hús hozzávaló (csirkemell, comb, füstölt csirke megteszi);
főtt tojás - 2 db;
izzó - a fej fele;
egy ág szőlővel;
2-3 diómag;
majonéz;
bors, só

Előkészítés:

A csirkét olajon megfőzzük vagy kisütjük. Főzzük meg a tojásokat. Lehűlés után a termékeket kockákra vágjuk.

A hagymát késsel nagyon apróra vágjuk. Oszd fel a szőlőtkét hosszanti felére.

Tegye az összes hozzávalót egy mély tányérra. Adjunk hozzá majonézt, borsozzuk és sózzuk.

Vágja fel a diószemeket, vagy aprítsa fel nem nagyon finomra. A tetejére morzsát szórunk. A maradék szőlőbogyó felével díszítjük.

Tiffany saláta csirkével, sajttal, dióval

Diós ízjegyek sajtos lágysággal, csirkehússal tökéletesen kombinálva. A szőlő édes gyümölcsös jegyei pedig hihetetlenül ízletessé és egyedivé teszik az ételt.

A főzéshez célszerű mag nélküli szőlőt választani. A Kishmish fajta jó.

Milyen összetevőkre van szükség:

csirkefilé
mag nélküli szőlőfürt
főtt tojás - 2 db;
kemény sajt - 50 g;
dió - 20 mag;
majonéz, só;
zöld levelek (petrezselyem) díszítéshez.

Hogyan főzzek

A csirkét és a tojást előre megfőzzük. Egy étel elkészítésekor a termékeket le kell hűteni, rétegekben kell összegyűjteni.

A tojásokat finom reszelővel lereszeljük. Sózzuk, ízesítjük majonézzel (2 evőkanál). Keverjük össze a tojásos masszát. Tálaló tányérra tesszük. Adjunk a masszának egy szőlőfürt formáját.

A diószemeket ujjunkkal közepes darabokra törjük. A tojásos rétegre egyenletesen szórjuk a diómorzsát.

A 3. réteget, a diós réteg tetejére szórjuk meg kis cellával reszelt sajttal. Ezután jön egy réteg csirke. Darabokra kell vágni, enyhén megsózni és a majonéz többi részével összekeverni.

Mossa meg és szárítsa meg a szőlőt. Vágjuk félbe (hosszában). A szőlőszeleteket szorosan egymás mellé helyezzük a saláta teljes felületén. Helyezze a nagy bogyókat közelebb az ághoz.

A petrezselyem ágak alkalmasak díszítésre. Tálalás előtt tartsa a kulináris terméket hűtőszekrényben. Egy ilyen étel minden nemzeti és családi ünnepre készül.

Nézze meg a videó receptjét: Nagyon finom Tiffany saláta csirkével és mandulával

Megtudhatja, hogy a rétegek milyen sorrendben vannak elhelyezve, melyik dió alkalmas ehhez az ételhez. Hogyan lehet finomabbá és finomabbá tenni.

Tiffany saláta füstölt csirkével

A füstölt csirkével készült Tiffany ízében különbözik a főtt vagy sült hústól. A füstölt hús egyedi íze sok embert vonz.

Ennek megvannak az előnyei. Mert az elkészítés során különféle adalékanyagokkal gazdagodik. Hasznos összetevőként a fahéjat, köményt, gyömbért, fokhagymát használják.

Termikus, mechanikai és mikrobiológiai feldolgozása könnyű termékké teszi a szervezet számára. A hideg füstölés során a hús vitamin- és ásványianyag-összetételének nagy része megmarad.

Tiffany saláta füstölt csirkével és szőlővel, lépésről lépésre recept

A kulináris remekmű felépítése leveles. A majonéz az összetevők (tojás, sajt, dió) összekötésére szolgál. A szőlőt nagy, mag nélkül használják. Ha csontok vannak, időbe telik azok eltávolítása.

Alkatrészek:

füstölt csirke - 500 g;
szőlő - 300 g;
sajt - 200 g;
tojás - 3 db;
dió - 100 g;
uborka (díszítéshez);
majonéz.

Hogyan főzzek

A tojásokat keményre főzzük, késsel kockákra vágjuk. A sajtot nagy reszelővel lereszeljük. A diót apróra vágjuk. Tedd rá az első réteg csirkehúst. Szőlőfürt formájúra formázzuk. A nagyobb hasonlóság érdekében szőlőágat rögzíthet.

Csirkea húst meglocsoljuk egy apróra vágott tojással, és vékonyan bekenjük majonézzel.

A következő rétegek: dió, majd sajt. És ismét egy vékony réteg majonéz.

Az egész felületet borítsa be a szőlőbogyó felével. Távolítsa el a pépet az uborkáról. Vágja le a szőlőleveleket a héjáról.

Tiffany saláta recept füstölt szeggel, szőlővel és fenyőmaggal

Amint már megértette, a Tiffany klasszikus változatában diót adnak hozzá. De sokféle íz érdekében ez az összetevő helyettesíthető cédrussal. Csak egy összetevő változik, és az étel teljesen új ízekkel fog játszani.

Hozzávalók:

füstölt csirkemell - 300 g;
kemény sajt - 150 g;
csirke tojás - 3 db;
hámozott fenyőmag - 100 g;
szőlő - 300 g;
majonéz, zöld levelek díszítéshez.

Hogyan főzzük a Tiffany-t füstölt szegytel:

Ez egy gyors főzési lehetőség. Végül is a hús már fogyasztásra kész, és csak darabokra kell vágni. Ez képezi az első réteget.

A hús majonézzel való megkenése után a következő sorrendben rakjuk ki a rétegeket: tojás-sajt-szőlő.

A diót két részre osztjuk. Az egyiket a csirkére szórjuk, a másikat díszítéshez használjuk. Lásd a képen látható módon.

Nézze meg a videó receptjét: "Szőlőfürt" az újévi asztalhoz

A videóból megtudhatja, hogyan készítsen egy színes ételt, amely bármilyen ünnepi asztalt díszít. Az étel receptje nemcsak csirkehúst, hanem gombát is tartalmaz. A szőlő gyümölcsös jegyeit az aszalt szilva kitűnő íze gazdagítja. A fénypont a mandula dió.

A Tiffany egy elegáns ünnepi étel. A vonala meglehetősen szerteágazó, egy kis válogatást készítettemreceptek

Főzzön szívesen, kedves olvasók!

Következő