Élelmiszer tárolása a hűtőszekrényben

Előző

Teaser hálózat

Élelmiszer tárolása a hűtőszekrényben. Hasznos ajánlások az Ön számára!

Az összes szükséges termék megvásárlása nem kevésbé fontos minden háziasszony számára, mint a kiváló állapotban tartás a használat pillanatáig. A zöldségeket, gyümölcsöket és az elkészített ételeket általában a hűtőszekrényben tárolják. De annak érdekében, hogy ez az egység a lehető leghasznosabb és megbízhatóbb legyen, be kell tartani néhány egyszerű szabályt a megfelelő működésre és gondozásra vonatkozóan. És igen, az élelmiszerek hűtőszekrényben való tárolása, a szakértők ajánlásai:

  • Nem ajánlott paradicsomot, fokhagymát, hagymát, avokádót, olívaolajat, bazsalikomot, mézet, meleg, és főleg meleg ételeket, termékeket a hűtőbe tenni. A fagyasztót rendszeresen tisztítani kell, még akkor is, ha speciális „no frost” rendszerrel van felszerelve. Ezenkívül ki kell venni a termékeket a gyári csomagolásból, mielőtt elhelyezné őket. Végül is a szállítás vagy tárolás során a termék felülete szennyeződhet. A zöldségeket és gyümölcsöket először folyó vízben alaposan meg kell mosni és szárítani. Magát a hűtőberendezést előkészített szóda- vagy ecetoldattal kell mosni, de legalább havonta kétszer.
  • Fokozott odafigyelést igényelnek a friss zöldek és a zöldségek is, mivel megfertőződhetnek olyan mikrobákkal, amelyek földszemcsékkel rájuk hullanak és emésztési zavarokat okoznak. Ezek a mikroorganizmusok alacsony hőmérsékleten képesek elszaporodni, ezért a termékeket közvetlenül felhasználás előtt alaposan meg kell mosni, mielőtt hűtőszekrényben tárolnák. A reszelt zöldségeket pedig a vacsora tálalása előtti legutolsó pillanatban készítik el. Az erdei gombákat jobb papírzacskóban tárolni, a szupermarketből származó gombákat pedig filmben.
  • A készülék típusától függően a leghidegebb zóna (1-4 °С)elhelyezhető a fagyasztó alatt vagy a zöldségfiók felett. Nem fagyasztott hús, csirke, hal (rövid tárolási időre), készételek, joghurtok, kolbásztermékek elhelyezése javasolt. Ezzel egyidejűleg a halat zúzott jeges tálcába érdemes tenni, a húst fóliába csomagolni. A középső zónában 5-8 °С hőmérsékletű főtt zöldségek, gyümölcsök, sterilizált tej, leves, szószok. Egy speciális zöldségosztályon, ahol az átlaghőmérséklet 8-10 °С, a kemény sajtok, a friss gyümölcsök és zöldségek remekül érzik magukat. A hűtőszekrény ajtaja hajlamos a gyakori hőmérséklet-ingadozásokra, ezért érdemes ide tojást, vajat és különféle italokat tenni.

Tekintse meg az alábbi videót további hasznos információkért az élelmiszerek megfelelő tárolásáról a hűtőszekrényben.

Következő

Olvassa el továbbá: