Fagyasztott eper desszert

Előző

Teaser hálózat

Fagyasztott eper desszert. Vitaminok és nyomelemek tengere, nagyon hasznos, ajánlom!

Ha van fagyasztott eper vagy fagyasztott eperpüré a fagyasztóban, akkor itt a tökéletes recept egy fagyasztott eper desszerthez. A gyerekek egyszerűen imádják ezt a fagyasztott epres desszertet! Nyáron, amikor az eper már érett, friss bogyókat használhat a receptben.

ÖSSZETEVŐK

  • 225 eper, kocsány nélkül;
  • 25 gramm finom kristálycukor;
  • 30 ml (2 evőkanál) víz;
  • 300 ml nehéz tejszín;
  • 18 db közepes méretű habcsók;
  • 30 ml (2 evőkanál) pálinka;
  • nehéz krém a díszítéshez.

KÉSZÍTMÉNY

  • A felolvasztott epret egy lábasba tesszük, megszórjuk cukorral és felöntjük vízzel.
  • Fedjük le fedővel, és lassú tűzön melegítsük körülbelül 5 percig, amíg a bogyók megpuhulnak.
  • A hozzávalókat turmixgéppel pürésítjük.
  • Ezután többször átdörzsöljük egy kis lyukú szitán.
  • Hagyja a pürét körülbelül egy órát hűlni.
  • Egy mély tálban felverünk egy kevés tejszínt.
  • Minden habcsókot 3-4 részre vágunk.
  • A megtört habcsókot a dupla krémbe mártjuk.
  • Hozzáadjuk a pálinkát és a kihűlt hideg pürét.
  • Öntse a pürét 6 különálló szuflébe vagy ramekinbe.
  • Tedd a fagyasztóba 6-8 órára vagy egy éjszakára, majd fóliával letakarva tedd vissza, amíg teljesen megdermed.
  • Tálalás előtt 20-30 perccel tedd át a fagyasztóból a hűtőbe.
  • Ha van kedv, díszíthetjük tejszínnel, félbevágott eperrel.

    • PS. Ez az étel tökéletes befejezése lesz egy töltött borsból és lazachabból álló vacsorának.

    Jó étvágyat kívánunk!

    További információért nézze meg az alábbi videótegy recept egy finom eper-sajtos desszert elkészítéséhez.

    Következő

    Olvassa el továbbá: