Finom saláta fehér babkonzervből
ElőzőFinom konzerv fehérbab saláta recept
Bár a babkonzerv lehet piros és zöld is, fehér, de a cukorbab az elismert vezető. Finom ételek és természetesen saláták készülnek belőle. Nagyon könnyű és ízletes saláta fehér babbal, alkalmas például az egészséges ételek kedvelőinek és vegetáriánusoknak.
ÖSSZETEVŐK
- 450 ml konzerv bab
- 500 g koktélparadicsom félbe vágva
- 1/3 csésze durvára vágott petrezselyem
Tankolás:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 fej apróra vágott fokhagyma
- 1 csokor rozmaring
- 3 durvára vágott szardella filé (vegetáriánus változathoz nem tartozik bele)
- 1/4 csésze reszelt parmezán
- 3/4 kanál durva só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt bors
- 1 teáskanál citromhéj
- 1/4 csésze citromlé
KÉSZÍTMÉNY
- Kezdje a tankolással. Helyezzen egy kis serpenyőt közepes lángra az olívaolajjal, a rozmaringgal és a fokhagymával. Vegyük le a tűzről, amikor a rozmaring sercegni kezd. Tedd félre 20 percre, hogy a rozmaring és a fokhagyma felszívja az olívaolajat.
- Vegyük ki a rozmaringot az olajból, és rázzuk meg egy kicsit. Vegyük ki a fokhagymát, és tegyük robotgépbe a szardella, parmezán sajt, só, bors, citromhéj és citromlé mellett. Daráljuk homogén masszává.
- A babot megmossuk, kicsit leszárítjuk, egy tálba tesszük és egyenletesen elosztjuk rajta a fokhagymás keveréket. Hagyjuk állni néhány percig, hogy a bab az öntetben ázzon. Óvatosan összekeverjük az olajjal, a paradicsommal és a petrezselyemmel.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan használjunk fehér ceruzát francia manikűrhöz
- A fekete, vörös és fehér Zakhavat szőlő leírása
- Gombaleves fagyasztott gombából cérnametélttel. Nagyon finom
- Gombaleves tejföllel. Vastag és nagyon finom
- Tippek a finom görögdinnye kiválasztásához