Francia kajszibarack torta
ElőzőHozzávalók 12 adaghoz:
- 250 g liszt,
- 75 g cukor,
- 50 ml olívaolaj,
- 1 tojássárgája,
- egy csipet só,
- száraz borsó sütéshez,
- 1 kg sárgabarack,
- 1/2 csokor citromos kakukkfű,
- 250 g tejföl,
- 1 tojás,
- 1 zacskó vaníliás cukor,
- 1 teáskanál reszelt citromhéj,
- 1 evőkanál. kanál vajat.
Egy téglalap alakú tortaformát (kb. 30 x 20 cm) kenjünk ki bármilyen zsírral. Lisztből, sóból, 50 g cukorból, olívaolajból, sárgájából és 6 ek. egy kanál hideg vizet a tészta gyúrásához. Lisztezett munkalapon nagyon vékonyra nyújtjuk, oldalát készítve megformázzuk. 20 percre hűtőbe tesszük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát sütőpapírral letakarjuk, a tetejére borsót szórunk és elsimítjuk. 20 percig sütjük a tortát a tésztából. Távolítsa el a borsót és a papírt.
A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. A kakukkfüvet öblítsd le, rázd le róla a vizet, a leveleit vágd apróra. A töltelékhez a tejfölt felverjük a tojással, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal, a tésztához való formába öntjük. A töltelék tetejére helyezzük a kajszibarackfeleket, vágott oldalukkal felfelé, szorosan egymáshoz nyomkodjuk. A gyümölcsöt megszórjuk kakukkfűvel és cukorral, a tetejére vajdarabkákat teszünk, és 30-35 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 2 óra
1 adag 230 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 4 g, zsírok - 11 g, szénhidrátok - 28 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan főzzünk húst francia módon burgonyával a sütőben gombával és paradicsommal
- Kék francia bulldog és egyéb színek, fotók és videók
- Szőlőparadicsom A fajta francia jellemzői, hogyan lehet növelni termését
- Ropogós almás torta
- Stílusos ötletek a francia manikűr 2017-es fotóújdonságairól