Friss uborka - hasznos tulajdonságok, kalóriatartalom és tápérték

Tartalom:

Az uborka hasznos anyagok és kalóriatartalma
Az uborka hasznos tulajdonságai
Uborka a fogyáshoz
Lágy diéta
Kirakodási napok
Diéta 1 hétig
Ellenjavallatok az uborka használatához

A zöldségeket mindig is a legjobb diétás termékeknek tartották, amelyek segítenek fitten tartani magunkat, karcsúságot és egészséget mutatnak. Beszéljünk részletesen a friss és sózott uborkáról, hasznos tulajdonságairól, kalóriatartalmáról és tápértékéről – mert segítségükkel gyorsan leadhatod a súlyfelesleget! Nemcsak ételeink minősége, hanem egészségünk is függ a zöldségek kulináris feldolgozásától és más termékekkel való helyes kombinációjától!

Az uborka a legnépszerűbb és legkeresettebb gyümölcs az asztalunkon! Hihetetlenül friss aromájuk, lédússáguk és ízük serkenti az étvágyat, és univerzális kompatibilitásuk szinte minden termékkel lehetővé teszi, hogy étlapunk kevésbé kalóriatartalmú és változatos legyen. Tekintsük az uborkában található hasznos anyagokat, amelyek biztosítják gyógyászati és étrendi tulajdonságait. Kitérünk a használatukra vonatkozó ellenjavallatokra is, ami az egészségüket figyelemmel kísérők számára is fontos.

Az uborka hasznos anyagok és kalóriatartalma

Bármely termék hasznos tulajdonságait, ellenjavallatait, valamint kalóriatartalmát annak összetétele és a benne lévő anyagok százalékos tartalma határozza meg. A friss uborka több mint 95%-ban strukturált vizet tartalmaz, ami önmagában is az emberi szervezet egészségének mátrixa. Az uborkában lévő víz teljesen felszívódik a szervezetben, és feltölti a hiányzó nedvességgel anélkül, hogy duzzanatot okozna.

Ez a gyümölcs a vízen kívül sok rostot tartalmaz, szinte nincs benne szénhidrát (1,3 g/100 g), zsír (0) és fehérje (2,8 g/100 g). De szeretjük a sózott és ecetes uborkát is, igaz?

Milyen vitaminok és ásványi anyagoksót tartalmaz az uborka - frissen, sózva, ecetesen - nem üres kérdés, ha az egészséges anyagcserére és alakra törekszünk. És ha a friss gyümölcs alacsony kalóriatartalmú termék, hány kalóriát tartalmaz az általunk annyira kedvelt savanyúság?

Uborka típusaVitaminokÁsványi összetételEgyéb anyagokKalóriatartalom, kcal/100 g

Friss E, B1, B2, B6, B9, C és A (karotin) Cink, kobalt, jód, szilícium, vas, klór, foszfor, kalcium, réz, kálium, nátrium, alumínium stb. Enzimek, rostok, szerves savak 15

Sós E, B1, B2, B9, C, PP és A (karotin) Ugyanaz, de főleg sok jód, vas és kálium Enzimek, szerves savak, tejsav, rostok 11

Pácolt PP, B2, B6 és nyomokban instabil vitaminok Jód, vas, kalcium, foszfor Hamu, cukrok, szerves savak, rost 16

Tartósított A provitamin, B6<12Kalcium, vas, kobalt, réz, alumínium, ólom, nikkel, foszfor, kálium és nátrium Cukor, keményítő, szerves savak, rostok 12

A táblázat elemzése után magabiztosan kijelenthetjük, hogy nem csak a friss uborka tesz jót egészségünknek. A különböző módon tartósított zöldségek kellő mennyiségben tartalmaznak olyan könnyen emészthető anyagokat is, amelyek jótékony hatással vannak anyagcserénkre, életerőnkre, egészségünkre.

De ha már fogyásról beszélünk, a legjobb termék természetesen a friss uborka. 1 közepes méretű uborka kalóriatartalma hozzávetőlegesen 13-15 kalória, 1 gyümölcs nassolásával rostokkal és vitaminokkal töltjük meg a gyomrunkat, és mindössze 15 kalória rovására jutunk energiához!

Az uborka hasznos tulajdonságai

A friss uborka leghasznosabb tulajdonságának nevezhetőa test belső környezetének nedvességgel való telítésének képessége. Ennek megfelelően a gyümölcsök tisztító tulajdonságokkal és enyhe vizelethajtó hatással rendelkeznek.
Ennek a zöldségnek a második kiváló táplálkozási tulajdonsága a benne lévő enzimek (főleg a tartronsav) tartalma, amelyek segítik az állati fehérjék felszívódását. Ezért nagyon indokolt (fogyás céljából) az uborkasalátát húsételekkel kombinálni. Ezenkívül a gyümölcsben lévő enzimek megakadályozzák a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását.
Az uborka rostja serkenti a belek munkáját, javítja a perisztaltikáját, enyhe hashajtó.
A termék choleretikus hatást is mutat, és máj- és vesebetegségben szenvedők számára javasolt.
Ez egy megbízható jódforrás a szervezetben, ezért az uborka napi fogyasztása megelőző intézkedés lesz a pajzsmirigy és az erek patológiáinak előfordulására és kialakulására.
A savanyú uborka minden tápanyagot és tulajdonságát megőrzi, de hozzáadódik a savanyúságban lévő tejsav mikroorganizmusok jelenlétének pozitív hatása, amelyek normalizálják a teljes gyomor-bél traktus működését. Nem hiába, hogy hosszú évszázadok óta a zöldségek nyáron és ősszel történő savanyítása a jól táplált és egészséges tél kötelező feltétele.
Az uborka gyümölcseinek magas káliumtartalma igazi gyógyszerré teszi a szív- és érrendszeri betegségekben és a víz-só egyensúly zavaraiban szenvedők számára. A kálium szabályozza a folyadékok szintjét a szervezetben, ami nagyon fontos a vérnyomás normalizálásához.
Az uborka összes gyógyító anyaga aktívan részt vesz az emberi szervezet anyagcsere-folyamataiban, serkenti a szövetek, ízületek és csontok helyreállítását.

*Séf tanácsaiA legtöbb hasznos anyag az uborka héjában található, vagy közvetlenül alatta halmozódik fel. Ezért jobb, ha a gyümölcsöket hámozatlanul fogyasztjuk.Ha egy kicsit is kételkedünk az Ön által kedvelt zöldségtermesztési módszereket illetően, jobb, ha megpucoljuk őket!

Uborka a fogyáshoz

Az uborka, amelynek kalóriatartalma közel nulla, ideális termék a fogyáshoz. Összesen csak 150 kcal kilogrammonként! Ha ehhez a lenyűgöző alakhoz hozzáadja jótékony és gyógyászati tulajdonságait, akkor az év bármely szakában forró rajongóvá válhat!

Fogadj tőlünk néhány tippet, hogyan lehet "lassan, de biztosan" visszanyerni formáját egy normál termékkel.

Lágy diéta

1 friss uborka só nélkül minden étkezés előtt, vagy zöldes saláta, citromlével meglocsolva. 18:00 után - csak uborka só nélkül. Egy hét alatt 1-1,5 kg-ot fogyhatsz.

Kirakodási napok

A súly fokozatos normalizálásának nagyon hatékony módja a heti 1-2 alkalommal történő kirakodás – egyedül az uborkára. Ne használjon növényi olajokat és sót. Lehetséges - 1,5-2 kg uborka, paradicsom, édes paprika, citrom és 100-150 g csirkemell naponta. A kirakodási napok lehetővé teszik a súly finom csökkentését - akár havi 2-3 kg-ot.

Diéta 1 hétig

Ön is sikeresen elkészítheti az uborka diétát. A fő termék az uborka, de legfeljebb 2 kg naponta. Kombinálhatók sovány hússal, hallal, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel és gyümölcsökkel. Kivételek – szénhidrátok, állati zsírok és só, korlátozások – növényi olajoknál. A hideg levesek és saláták képezik az uborka diéta alapját. Reggelire ehetsz egy vekni fekete kenyeret. Tea és kávé cukor nélkül.

Az ilyen étrendet nem szabad 7 napnál tovább tartani. Először is, nem kapja meg az összes szükséges anyagot a test táplálásához, másodszor, a súly hirtelen csökkenése káros hatással lehet a bőr állapotára. Minden jó mértékkel!

Ellenjavallatok az uborka használatához

Az uborka bősége károsíthatja azokat az embereket, akiknek magas a gyomorsav-szekréciója, és ennek megfelelően a gyomor és a nyombél falának fekélyes elváltozásaiban, gyomorhurutban szenvedők. Az uborkalé savakban gazdag, amit a napi étrend elkészítésekor figyelembe kell venni.

A sózott és pácolt gyümölcsök nagyon veszélyesek a károsodott víz-só egyensúlyban, valamint máj- és veseműködésben szenvedők számára. Szintén nem kívánatos a sós ételekkel való visszaélés magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén.

Reméljük, hogy az uborkáról, kalóriatartalmáról, hasznos tulajdonságairól és táplálkozási jellemzőiről szóló információink ösztönzik majd Önt arra, hogy napi menüjének szükséges termékévé tegye!

Következő