Gombakrémleves, mint a Shokoladnyicában - finom, mint egy étteremben

Előző

A gombakrémleves, akárcsak a "Chocoladnytsia"-ban, meglehetősen népszerű étel. Nagyon tápláló és hasznos, aromás és ízletes. De a legfontosabb, hogy receptünk segítségével egy kicsit közelebb kerülhetsz egy profi konyhához! Hiszen ma az éttermi főzés finomságait tanítjuk meg, akárcsak ebben a receptben! Kezdjük el!

Az adag hozzávalói: – +

  • Csirkeleves 550 ml
  • Friss gomba 500 r
  • Vaj 50 r
  • Növényi olaj 1-2 evőkanál. l.
  • Legmagasabb minőségű búzaliszt 2 ek. l.
  • Hagyma, 2 db
  • Krém 200 ml
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 151 kcal

Mókusok: 1,4 m

Zsírok: 13,5 g

Szénhidrát: 5,6 m

Lépések 30 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=zOBS8ii7920

  • étteremben

    Először készítse elő az összes hozzávalót. A gombát apró kockákra vagy tányérokra vágjuk.

  • A hagymát is apróra vágjuk.

  • Ezután egy serpenyőben, felhevített növényi olajon pirítsuk meg a hagymát 2-3 percig.

  • Ezután a hagymához adjuk a gombát. Pároljuk, amíg a folyadék elpárolog, időnként leengedjük a képződött vizet, és sózzuk.

  • A serpenyő tartalmát egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a csirkehúslevest, és turmixgéppel simára keverjük.

  • Ezután egy serpenyőben olvasztott vajjal pirítsuk meg a lisztet 1-2 percig.

  • Most adjunk hozzá lisztet a serpenyőbe, forraljuk fel és főzzük még 5-7 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt.

  • A kész ételt kekszekkel vagy krutonnal tálaljuk.

Az étel ízének még kifejezőbbé tétele érdekében javasoljuk, hogy a főzés utolsó szakaszában tegyen egy kis olvasztott vagy reszelt sajtot a serpenyőbe. Csirke helyett is megfelelőhús- vagy zöldségleves.

Jó étvágyat, jó hangulatot és szép napot! Tetszett a recept? Akkor ne maradj csendben! Mondja el nekünk kommentben és a közösségi oldalakon! E-mailben küldje el étkezési ötleteit, vagy tegye közzé csoportjainkban!

Következő

Olvassa el továbbá: