Gyors recept az egészséges házi shawarmához fényképpel

Előző

Az étvágygerjesztő shawarma illatával csalogat minket az utcai bódékból, különösen, ha éhesen térünk haza a munkából. Mindenki elhalad mellette, az akarat erőfeszítésével elnyomva a vágyat, hogy egy ismeretlen eredetű alapanyagokból készült finomságot vásároljon. És ez így van - az otthoni shawarma a képen szereplő receptünk szerint sokkal finomabb lesz, és nincs semmi a főzés előnyeiről. A hasznos házi shawarma receptje mellett megválaszoljuk a shawarma helyes becsomagolásának kérdését, ami sokakat aggaszt, akik először készítik el az ételt.

A shawarma receptünk változata egyáltalán nem káros az alakra. A lavash egy friss kenyértermék, ha nem élünk vissza vele nyíltan, nem árt az étrendünknek. Ezenkívül a shawarma receptünk nem használ húst, de ajánlásokat adunk azoknak, akik hozzá szeretnének adni. Ne felejtsük el, hogy a shawarma egy török ​​étel, így minden olyan további összetevő, amelyet általában ebben a konyhában használnak, mint például az édes paprika, sárgarépa (ecetes vagy friss), paradicsom, édes vagy zöldhagyma, sós vagy friss uborka, nagyon harmonikus lesz. kiegészítése a receptünkhöz.

Azok számára, akik nem félnek megszegni a diétát, és készek több időt tölteni a pita kenyér elkészítésével, hozzáadhatnak hús összetevőket. A legnépszerűbb lehetőség a csirke vagy csirke és marhahús keveréke. A csirkét vagy borjút serpenyőben édes hagymával süthetjük, miután ezeket az összetevőket kis kockákra vágtuk. Miután a hús és a hagyma kissé megpirult, adjunk hozzá egy kis mustárt és őrölt borsot sóval.

Szokatlan lehetőség a füstölt szegy használata húselemként. Csak süsse meg egy serpenyőben olaj nélkül, mielőtt a pita kenyérhez adná.

Az általunk kínált shawarma recept otthoni változata minimálisan megköveteli tőledidőt és erőfeszítést, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy ételt. Szóval, kezdjük.

házi

Hozzávalók az egészséges shawarmához otthon

  • pita kenyér - 1 db,
  • paradicsompüré (vagy ketchup) - 4 evőkanál. kanalak,
  • tejföl (vagy majonéz) - 2-3 evőkanál. kanalak,
  • pekingi káposzta - 4 levél,
  • petrezselyem - 4 szál,
  • kemény sajt - 80 gramm,
  • csirke, marhahús vagy szegy - 80 gramm (opcionális!).

Recept

Vágjunk két részre egy vékony pita kenyeret. Ez lesz az alapja két adag shawarmának. Kenje meg a pita kenyér minden részét tejföllel és paradicsompürével. Ha a megfelelő táplálkozás problémája nem érinti, vegyen be ketchupot és majonézt. Nem nehéz kitalálni, hogy az íze gazdagabb lesz, de ezeknek a szószoknak az előnyei is nagyon kétségesek.

Helyezze a felaprított pekingi káposztát a pita kenyérlap közepére.

Ezután terítsük a tetejére a felaprított zöldeket.

Vágja a sajtot rétegekre, és tegye rá a tölteléket.

A tetejére tehetünk hústölteléket a fent javasolt módon.

Először tekerje be a pita kenyér egyik szélét.

Ezután a többi él, hogy egy négyzet vagy téglalap. Általában a shawarmát többféleképpen is becsomagolhatja. Pont ezt kínáljuk, mert a hús összetevőinek hiánya miatt a shawarmánk elég vékonynak bizonyul. Ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy húst ad hozzá, azt javasoljuk, hogy fordítsa meg: az egyik szélével tépje fel a tölteléket a közepe felé, hajtsa a töltelék oldalán lévő széleket középre, hogy a leendő shawarma minden széle behajljon. félbe, majd tekerjük a tekercset.

Melegítse fel a kész shawarmát a mikrohullámú sütőben, hogy a sajt puha legyen. Ha van egy kis időd és energiád, tedd a tekercseket egy serpenyőbe olaj nélkül, és kis lángon pirítsd meg - sajtmegolvad, és a pita kenyér ropogós lesz.

Tálaljuk az asztalra.

Gyors receptünk az otthoni főzéshez fényképpel és lépésről lépésre leírással lehetővé teszi, hogy megoldja a finom vacsora problémáját, amely szó szerint 10 perc alatt elkészíthető egy hosszú munkanap után.

Következő

Olvassa el továbbá: