Gyors recept az egészséges házi shawarmához fényképpel
ElőzőAz étvágygerjesztő shawarma illatával csalogat minket az utcai bódékból, különösen, ha éhesen térünk haza a munkából. Mindenki elhalad mellette, az akarat erőfeszítésével elnyomva a vágyat, hogy egy ismeretlen eredetű alapanyagokból készült finomságot vásároljon. És ez így van - az otthoni shawarma a képen szereplő receptünk szerint sokkal finomabb lesz, és nincs semmi a főzés előnyeiről. A hasznos házi shawarma receptje mellett megválaszoljuk a shawarma helyes becsomagolásának kérdését, ami sokakat aggaszt, akik először készítik el az ételt.
A shawarma receptünk változata egyáltalán nem káros az alakra. A lavash egy friss kenyértermék, ha nem élünk vissza vele nyíltan, nem árt az étrendünknek. Ezenkívül a shawarma receptünk nem használ húst, de ajánlásokat adunk azoknak, akik hozzá szeretnének adni. Ne felejtsük el, hogy a shawarma egy török étel, így minden olyan további összetevő, amelyet általában ebben a konyhában használnak, mint például az édes paprika, sárgarépa (ecetes vagy friss), paradicsom, édes vagy zöldhagyma, sós vagy friss uborka, nagyon harmonikus lesz. kiegészítése a receptünkhöz.
Azok számára, akik nem félnek megszegni a diétát, és készek több időt tölteni a pita kenyér elkészítésével, hozzáadhatnak hús összetevőket. A legnépszerűbb lehetőség a csirke vagy csirke és marhahús keveréke. A csirkét vagy borjút serpenyőben édes hagymával süthetjük, miután ezeket az összetevőket kis kockákra vágtuk. Miután a hús és a hagyma kissé megpirult, adjunk hozzá egy kis mustárt és őrölt borsot sóval.
Szokatlan lehetőség a füstölt szegy használata húselemként. Csak süsse meg egy serpenyőben olaj nélkül, mielőtt a pita kenyérhez adná.
Az általunk kínált shawarma recept otthoni változata minimálisan megköveteli tőledidőt és erőfeszítést, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy ételt. Szóval, kezdjük.
Hozzávalók az egészséges shawarmához otthon
- pita kenyér - 1 db,
- paradicsompüré (vagy ketchup) - 4 evőkanál. kanalak,
- tejföl (vagy majonéz) - 2-3 evőkanál. kanalak,
- pekingi káposzta - 4 levél,
- petrezselyem - 4 szál,
- kemény sajt - 80 gramm,
- csirke, marhahús vagy szegy - 80 gramm (opcionális!).
Recept
Vágjunk két részre egy vékony pita kenyeret. Ez lesz az alapja két adag shawarmának. Kenje meg a pita kenyér minden részét tejföllel és paradicsompürével. Ha a megfelelő táplálkozás problémája nem érinti, vegyen be ketchupot és majonézt. Nem nehéz kitalálni, hogy az íze gazdagabb lesz, de ezeknek a szószoknak az előnyei is nagyon kétségesek.
Helyezze a felaprított pekingi káposztát a pita kenyérlap közepére.
Ezután terítsük a tetejére a felaprított zöldeket.
Vágja a sajtot rétegekre, és tegye rá a tölteléket.
A tetejére tehetünk hústölteléket a fent javasolt módon.
Először tekerje be a pita kenyér egyik szélét.
Ezután a többi él, hogy egy négyzet vagy téglalap. Általában a shawarmát többféleképpen is becsomagolhatja. Pont ezt kínáljuk, mert a hús összetevőinek hiánya miatt a shawarmánk elég vékonynak bizonyul. Ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy húst ad hozzá, azt javasoljuk, hogy fordítsa meg: az egyik szélével tépje fel a tölteléket a közepe felé, hajtsa a töltelék oldalán lévő széleket középre, hogy a leendő shawarma minden széle behajljon. félbe, majd tekerjük a tekercset.
Melegítse fel a kész shawarmát a mikrohullámú sütőben, hogy a sajt puha legyen. Ha van egy kis időd és energiád, tedd a tekercseket egy serpenyőbe olaj nélkül, és kis lángon pirítsd meg - sajtmegolvad, és a pita kenyér ropogós lesz.
Tálaljuk az asztalra.
Gyors receptünk az otthoni főzéshez fényképpel és lépésről lépésre leírással lehetővé teszi, hogy megoldja a finom vacsora problémáját, amely szó szerint 10 perc alatt elkészíthető egy hosszú munkanap után.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Mannyka recept egy klasszikus lépésről lépésre recept, fényképpel a kefirről
- Sovány szójapogácsa tojás nélkül, recept fényképpel
- Lavash pizza mikrohullámú sütőben - lépésről lépésre házi készítésű recept
- Cukkinis rántott gyerekeknek - lépésről lépésre házi készítésű recept
- Gombaleves tésztával - klasszikus recept fényképpel