Hagymás pite olvasztott sajttal
ElőzőHagymás pite olvasztott sajttal recept
Az olvasztott túrós hagymás pite meg fog lepni! Az a tény, hogy az ömlesztett sajtok hagymával kombinálva húsos ízt kapnak! Érdekes, ízletes, eredeti. Próbálj meg ilyen tortát készíteni otthon!
ÖSSZETEVŐK
Tészta:
- 1 csésze liszt,
- 125 g vaj,
- 3 evőkanál tejföl,
- 0,5 teáskanál szóda,
- só ízlés szerint.
Kitöltés:
- ömlesztett sajtok, 2 db 100 g-os darab,
- 3 db nyers hagyma,
- 3 tojás.
KÉSZÍTMÉNY
- A vajat apró darabokban a lisztbe morzsoljuk, finom lisztes-olajos morzsára daráljuk, kényelmesebb turmixgépben csinálni. Adjunk hozzá tejfölt, szódát, sót.
- A tésztát gyorsan összegyúrjuk, és egy órára a hűtőbe tesszük.
- A sajtot lereszeljük (előtte egy órára fagyasztóba tesszük), a vékony félkarikára vágott hagymát olajon aranysárgára pirítjuk.
- Hagyjuk kihűlni. A tojásokat felverjük a reszelt sajttal, hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
- A tésztát kinyújtjuk, olajjal kikent, liszttel megszórt formába tesszük, oldalait megcsináljuk. Ráöntjük a tölteléket, 180 g-on 40 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Gomba olvasztott sajttal
- Hogyan készítsünk reszelt almás pitét omlós tésztából búzadarával, sajttal, fahéjas töltelékkel
- Burgonya harmonika sütőben receptek sajttal, szalonnával, gombával, csirkével
- Sült burgonya tojással és sajttal
- Nap almás pite