Hagymás pite olvasztott sajttal

Előző

Hagymás pite olvasztott sajttal recept

Az olvasztott túrós hagymás pite meg fog lepni! Az a tény, hogy az ömlesztett sajtok hagymával kombinálva húsos ízt kapnak! Érdekes, ízletes, eredeti. Próbálj meg ilyen tortát készíteni otthon!

ÖSSZETEVŐK

Tészta:

  • 1 csésze liszt,
  • 125 g vaj,
  • 3 evőkanál tejföl,
  • 0,5 teáskanál szóda,
  • só ízlés szerint.

Kitöltés:

  • ömlesztett sajtok, 2 db 100 g-os darab,
  • 3 db nyers hagyma,
  • 3 tojás.

KÉSZÍTMÉNY

  • A vajat apró darabokban a lisztbe morzsoljuk, finom lisztes-olajos morzsára daráljuk, kényelmesebb turmixgépben csinálni. Adjunk hozzá tejfölt, szódát, sót.
  • A tésztát gyorsan összegyúrjuk, és egy órára a hűtőbe tesszük.
  • A sajtot lereszeljük (előtte egy órára fagyasztóba tesszük), a vékony félkarikára vágott hagymát olajon aranysárgára pirítjuk.
  • Hagyjuk kihűlni. A tojásokat felverjük a reszelt sajttal, hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
  • A tésztát kinyújtjuk, olajjal kikent, liszttel megszórt formába tesszük, oldalait megcsináljuk. Ráöntjük a tölteléket, 180 g-on 40 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: