Hajdina zabkása, gombával sült
ElőzőHozzávalók:
- víz - 2 pohár,
- hajdina dara - 1 pohár,
– gomba (sampinyon, rókagomba, vargánya) – 300 g,
- hagyma - 2 db,
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál,
- olaj - sütéshez,
- apróra vágott kapor zöldje - tálaláshoz
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Felöntjük vízzel a darát, felforraljuk, leszedjük a habot. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük, amíg a folyadék fel nem forr (15-20 perc).
A gombát szeletekre, a hagymát karikára vágjuk. A hagymát olajon puhára pirítjuk (3-5 perc), hozzáadjuk a gombát és kevergetve 10 percig pirítjuk. Só bors. A főzés végén adjunk hozzá paradicsompürét.
A kását vastag falú tepsibe tesszük, rárakjuk a gombát és 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre erjedni.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hajdina zabkása hússal recept edényekben
- A finom hajdina zabkása receptje hússal
- Kukorica zabkása - haszon és kár, fogyás, 3 legjobb recept
- Tojás-sajtos tésztában sült ponty
- Csirke cukkinivel a sütőben. A legfinomabb sült csirke receptek