Házi készítésű hot dog zsemle

Előző

Házi hot dog zsemle receptje

Nos, barátaim, nem szükséges hot dog zsemlét vásárolni valahol a boltban, otthon is elkészíthetitek. Zamatos, puha, gyengéd, ropogós héjú - ez a zsemle jellemzője, amely a hot dog alapja. Megtanulunk főzni...

ÖSSZETEVŐK

  • 4 (négy) pohár liszt
  • 1,25 csésze tej
  • fél pohár tejsavó
  • 1 (egy) tojás
  • 6. cikk kanál vajat
  • 3. cikk kanál cukrot
  • 1. cikk kanál burgonyakeményítő
  • 2 teáskanál sót
  • 2 teáskanál instant élesztő

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a tejsavó kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és alaposan dagasztjuk a tésztát 15 percig, amíg már nem tapad a kezünkhöz és a felülethez.
  • Ezután le kell takarni egy törülközővel, és meleg helyre tesszük 1-2 órára, amíg a tészta a duplájára nő.
  • A tésztát 3 részre osztjuk, majd mindegyik részt 5 hosszanti hengerre osztjuk.
  • Minden zsemle közepén készítsen bemélyedést.
  • Feltekerjük, és a varrással lefelé zsírozott tepsire tesszük.
  • A zsemléket egymástól távol helyezzük el, és 30 percig meleg helyen állni hagyjuk.
  • Ezután megkenjük tejsavóval, és 190 fokos sütőben kb 18-25 percig sütjük.
  • Kicsit lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: