Céklasaláta mazsolával - lépésről lépésre házi készítésű recept

Előző

Tartalom:

  • Cékla saláta mazsolával és aszalt szilvával "Riddle"
  • Az eredeti recept a gránátalmával készült céklasalátához
  • Céklasaláta mazsolával és almával: recept vegánoknak

A vörös gyökérzöldségből készült ételek nagyon népszerűek, nemcsak azért, mert finomak, hanem azért is, mert hihetetlenül hasznosak az egészségre nézve. Minden háziasszony tud legalább egy receptet a céklasaláta elkészítéséhez, de ajánljuk kínálatunkat, amely kiegészíti a már meglévő receptjeit. Minden technológia egyszerű, és lehetővé teszi egy étel gyors elkészítését, az összetevők összetételében található "mazsolának" köszönhetően ezeket az ételeket különösen ízletessé teheti.

Cékla saláta mazsolával és aszalt szilvával "Riddle"

házi
Hozzávalók

  • Cukorrépa - 2 db. közepes méretű +-
  • Majonéz - 100 g+-
  • Mazsola - 1 evőkanál. l.+-
  • Aszalt szilva - 0,5 csésze+-
  • Dió (hámozott) - 1/2 csésze +-

Házi céklasaláta készítése

Az első érdekes recept, amit kínálunk, egy mazsolás répasaláta, dióval és aszalt szilvával kiegészítve.

A kedvenc nassolnivaló összetétele tulajdonképpen kicsi, akárcsak az elkészítésének ideje, de nem szégyelli nemcsak a háztartását, hanem a válogatós vendégeit sem kész finomságokkal kedveskedni.

  • 40-50 percig főzzük a céklát, amíg meg nem puhul.
  • Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel öntjük, és az aszalt gyümölcsöket 20-30 percig benne hagyjuk.
  • A megfőtt gyökérnövényt hideg vízben hűtsük le, tisztítsuk meg, majd dörzsöljük le egy reszelőn (lehetőleg nagy).
  • A megpuhult aszalt szilvát apróra vágjuk.
  • A meghámozott diót késsel finomra vágjuk.
  • A mazsolát áztassuk be 10 percre forrásban lévő vízbe, majd engedjük le a vizet, és szárítsuk meg egy kicsit.
  • Az apróra vágott hozzávalókat egy salátástálban összedolgozzuk, majonézzel ízesítjük, összekeverjük.

    • A több pikantéria kedvéért gránátalma magokat is adhatunk a répasalátához. Egy ilyen étel remekül mutat az ebédlőasztalon, és a gránátalma magjainak enyhe savanyúsága különleges ízt ad az ízének.

    Az eredeti recept a gránátalmával készült céklasalátához

    Ha nem tudja, hogyan készítsen gránátalmás répa salátát, akkor egy egyszerű receptet ajánlunk, amelyet még egy kezdő háziasszony is el tud sajátítani.

    Az ilyen saláták sajátossága, hogy a gránátalmamagok mellett a cékla ízét az illatos fokhagyma, a kemény sajt és az nélkülözhetetlen dió diverzifikálására tervezték. Mindezek a rendelkezésre álló összetevők lehetővé teszik, hogy egy felejthetetlenül finom ételt készítsen, amely minden bizonnyal az étkezés dísze lesz.

    Hozzávalók

    • Cukorrépa (közepes) - 2 db;
    • Fokhagyma - 2 gerezd;
    • Gránátalma - 1 db;
    • Mazsola - 100 g;
    • Kemény sajt - 300 g;
    • majonéz - ízlés szerint;
    • Dió - 100 p.

    Hogyan készítsünk salátát répával és mazsolával

  • A kemény sajtot (közepes vagy nagy) reszelőn lereszeljük.
  • A fokhagymát prés alatt összetörjük, vagy késsel apróra vágjuk.
  • A céklát készre főzzük, meghámozzuk, durva reszelőn bedörzsöljük.
  • Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, az előzőleg beáztatott mazsolát, a meghámozott, apróra vágott diót az edényhez adjuk, és mindent majonézzel ízesítünk.
  • A gránátalmát megtisztítjuk, a megtisztított gránátalma magokat a kész saláta felületére szórjuk. Minden - az étel készen áll, élvezheti.

    • Ezt a snacket egy kicsit másképp is elkészíthetjük. Ha szépen kell bemutatnia a salátát, próbálja meg rétegesen elhelyezni, mindegyiket meg kell kenni egy kis adag majonézzel. FőzéshezA céklás leveles salátához szükséges:

    • keverjük össze a reszelt sajtot a majonézzel és az apróra vágott fokhagymával. A kapott massza lesz az első réteg (alap) a gránátalmával és mazsolával készült céklasalátának;
    • majd a sajtos réteg tetejére főtt reszelt répát teszünk, előzetesen összekeverve áztatott mazsolával és apróra vágott dióval;
    • a saláta tetejét megszórjuk megtisztított gránátalmamagokkal.

    Céklasaláta mazsolával és almával: recept vegánoknak

    Egy igazán ízletes és kiadós saláta akkor lesz belőle, ha a következőket tartalmazza: cékla, dió (vagy földimogyoró), mazsola és egy alma. Egy ilyen szokatlan kombináció lehetővé teszi, hogy jól megérdemelt eredeti snacket kapjon mindenféle ételhez. Hasonló salátát kétféle változatban készíthet: normál és sovány (vegetáriánus). Minden a benzinkúttól függ.

    Hozzávalók

    • Apple - 1 db;
    • Cukorrépa - 300 g;
    • Tejföl - 2-3 evőkanál. L.;
    • Földimogyoró - 20 g;
    • Mazsola - 1 marék (~40g).

    Céklasaláta készítése mazsolával és almával

  • Öntsük fel a mazsolát forrásban lévő vízzel egy ideig.
  • A céklát megfőzzük, meghámozzuk, durva reszelőn bedörzsöljük (vékony csíkokra is vághatjuk).
  • A kissé megpirított földimogyorót apróra vágjuk. Ha diót használ, akkor enyhén szárítottat vegyen.
  • Az almát meghámozzuk, kettévágjuk, kivesszük róla a magdobozt, majd durva reszelőn bedörzsöljük. Az almának ropogósnak, lédúsnak kell lennie, semmi esetre se használjon omlós gyümölcsöt, ez csak elrontja az étel ízét.
  • Keverjük össze a termékeket, ízesítsük tejföllel - tálalhatjuk.

    • Sovány falatozáshoz a tejföl helyett olajat (3-5 evőkanál) használjunk öntetnek. Hogy kellemes illatú legyen és különleges aromát adjon a salátának – együttolajat, adjunk hozzá citrom- vagy narancslevet. Ha az előétel íze savanyúnak tűnik, tegyünk bele egy kevés sűrített tejet vagy cukrot, hogy édesítsük az ételt.

    Most már tudja, hogyan készítsünk egy finom répa salátát. A változatos összetétel segít abban, hogy ugyanabból a finomságból több, eltérő ízű és megjelenésű nassolnivalót készítsen, ami a család minden tagjának tetszeni fog. Maximálisan használja a hasznos terméket – és hagyja, hogy tápanyag- és íztulajdonságai tetszenek a cukorrépa szezonban.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: