Hering carpaccio paradicsomsalátával
Előző400 g heringfiléhez: paradicsom - 2 db. bazsalikom - 1/2 csokor, olívaolaj - 2 evőkanál. kanál, fokhagyma - 4 gerezd, fenyőmag - 1 evőkanál. kanál, 1/2 citrom leve.
Pác: olívaolaj - 4 evőkanál. kanál, fokhagyma - 4 gerezd, 1 erős paprika, bazsalikom - 1/2 csokor, bors, cukor.
A filét 12 órán át pácoljuk. Ezután óvatosan szeletekre vágjuk carpaccio formájában, és tányérra tesszük.
Készítsünk salátát paradicsomból, bazsalikomból, fokhagymából és fenyőmagból, öntjük olívaolaj és citrom keverékével, díszítsük carpaccioval.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Előétel hering torta gofri tortákon
- Hering torta gofri tortákon
- Ajándék kalikon esküvőre - mit adjunk 1 év házasságra
- Bagolypárna Csináld magad bagolypárna
- Tanácsok a sózott töltött ponty vagy ponty főzéséhez -