Hogyan készítsünk csokis cupcake-t

Előző

Sok ember számára a böjt fontos feltétele a lélek és a test harmóniájának, ezért szigorúan betartják annak minden feltételét, még a gondolatot sem engedve egy esetleges jogsértésről.

Azonban még mindig érdemes elmondani, hogy még a legszigorúbb böjt sem egyenlő a szervezet számára szükséges szénhidrátok teljes elutasításával. És anélkül, hogy bármit eltörne, kényeztetheti magát és szeretteit egy finom csemegével - egy sovány csokoládé cupcake bogyós gyümölcsökkel, amely nem tartalmaz tiltott termékeket. Bármilyen töltelékkel készíthetsz mini tekercseket családodnak, leveles tésztaszerűek, egyszerűek és ízletesek!

Szükséges hozzávalók:

  • 2 csésze liszt,
  • 1/2 csésze cukor,
  • 1/2 csésze szagtalan növényi olaj,
  • 2 evőkanál méz,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 1 teáskanál sütőpor,
  • csipet só és vanília,
  • 350 gramm fagyasztott bogyós gyümölcsök (cseresznye, ribizli, málna).

készítsünk

Főzési technológia:

1. Hagyja felolvadni a fagyasztott bogyókat, és nyomja ki belőlük a levét. Öntsük a levet egy pohárba, adjunk hozzá vizet úgy, hogy 200 ml folyadékot kapjunk.

2. Egy mély edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat: lisztet, kakaót, sütőport, sót és vaníliát.

3. Keverjük össze a száraz keveréket, vagy szitáljuk át.

4. Keverje össze az olajat, a bogyók levét, a mézet és a cukrot egy másik edényben. Mindent alaposan összekeverünk, hogy a cukor és a méz feloldódjon.

Tipp: a cukor és a méz feloldódási folyamatának felgyorsítása érdekében a bogyólevet kissé felmelegítheti, de semmi esetre sem forralja fel. Továbbra is tanulmányozzuk azt a kérdést, hogyan készítsünk sovány csokoládé cupcake-t kakaóval és cseresznyével.

5. A kapott folyékony keveréket öntsük az összekevert száraz hozzávalókhoz. Hozzáadásadjuk hozzá a bogyókat, és óvatosan keverjük össze a kapott tésztát.

6. A csokis-meggyes cupcake-t jól kivajazott formában, 180 fokon süssük meg. A sütőben való tartózkodási idő körülbelül 50 perc lesz. A kész tortát lehűtjük és óvatosan kivesszük a formából. Kívánság szerint a csokis cupcake-t megszórjuk porcukorral.

Egy ilyen egyszerű cupcake elkészítéséhez nem kell megvárni a böjt kezdetét, ez akár ma is megtehető. A tészta gazdag csokoládé íze kiemeli a hűvös házi tejet, a lédús és enyhén savanykás bogyók pedig frissességet és fényességet adnak a napnak.

Szerző: Soroka

Következő

Olvassa el továbbá: