Hogyan főzzünk shish kebabot lassú tűzhelyben
ElőzőRecept a shish kebab lassú tűzhelyben történő főzéséhez
A recept szerint a lassú tűzhelyen elkészített hús nem tart túl sokáig, az eredmény kellemes - a hús nagyon puha és lédús. A fő feltétel, hogy kibírja a pácolási időt. Ha nincs, használjunk csirkét, mert kb egy órát pácolódik bármilyen szószban.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg hús
A páchoz:
- 2 (két) kivi
- 2 (két) kaliforniai paprika
- 4 (négy) hagyma
- só, bors, őrölt koriander - ízlés szerint
KÉSZÍTMÉNY
- Először elkészítjük a pácot: ehhez eltávolítjuk a kivi héját és megtisztítunk 2 hagymát.
- Ezután mindent turmixgépbe küldünk, és simára őröljük.
- A bolgár piros édes paprikát nagy félkarikára, a két hagymát pedig karikákra vágjuk.
- Most mossa meg a húst, majd vágja darabokra.
- Sózzuk, borsozzuk, őrölt korianderrel bedörzsöljük.
- Ezt követően hozzáadjuk az előzőleg elkészített hagyma- és kiviszószt, valamint az apróra vágott kaliforniai paprikát és a hagymát.
- Az egészet jól összekeverjük, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük pácolódni.
- Ezt követően a bepácolt húsunkat a páccal együtt egy lábasba tesszük, és 45 percre a "Sütés" üzemmódot állítjuk be.
- Tálalás előtt az edényt friss, apróra vágott zöldekkel díszíthetjük.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan készítsünk cukkinipürét egy babának, receptek zöldségek főzéséhez. Lassú tűzhelyben főzhetsz a babának
- Hogyan főzzünk árpa kását vízen sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben
- Hogyan főzzünk levest tasakokbólRészletes utasítások
- Borscht marhahús receptje lassú tűzhelyben
- Cseresznye lekvár lassú tűzhelyben