Hogyan készítsünk görögdinnye rózsát (faragás)

Tartalom:

Hogyan készítsünk rózsát görögdinnyéből
Hogyan vágjunk rózsát görögdinnyéből (videó)
Görögdinnye rózsa: alkalmazás

Hogyan tálaljuk a szezonális gyümölcsöket vagy bogyókat úgy, hogy előnyösen különbözzenek a szokásos szeletekre vagy szeletekre vágottaktól? Ma arról fogunk beszélni, hogyan vághatunk rózsát a görögdinnyéből, és díszíthetünk vele gyümölcssalátát, vagy használhatunk több darabot önálló desszertként. Ez az egyik legegyszerűbb faragási típus, amely ma olyan népszerű, és a lépésről lépésre bemutatott videó mesterkurzus nem teszi lehetővé a hibákat és a zavarodottságot.

Mire lesz szükségünk egy gyönyörű finomság elkészítéséhez, mert a faragáshoz általában szokatlan pengéket és speciális kanalakat használnak.

Ezúttal minden sokkal könnyebb! Nem kell más, mint egy éles kés széles vagy keskeny pengével és egy vágódeszka. Nincs szükség további eszközökre.

Hogyan készítsünk rózsát görögdinnyéből

1. lépés: válasszon görögdinnyét a rózsához

Érett görögdinnyét a "Vognyk" vagy a "Borysfen" fajták közül választunk. Az elsőnek szinte nincs magja, ami nagyon fontos rózsánk elkészítéséhez, a másodiknak élénkpiros húsa van, amitől a virág különösen szép lesz.

Az én bogyóm, töröld szárazra, és vágd félbe vagy egy harmadikat.

2. lépés: Görögdinnyefaragás, Első lépések

Ezután az egyik darabból vágjunk le egy 3-4 cm széles darabot. Késsel 4 részre osztjuk, és ha vannak csontok, késsel óvatosan távolítsuk el.

Ideális esetben természetesen minél kevesebben vannak, annál jobb, mivel a kés további üregeinek vagy gödreinek feloldása, amellyel magokat kapunk, nem használ nekünk.

3. lépés: a rózsa alapjának kialakítása

Kivesszük az egyik negyedet, és deszkán kivágjuk belőle a pépet. Először a kényelem kedvéért négyzetet készítünk,majd egy kés segítségével alulról levágjuk a sarkokat.

Ezt meg kell tennie a rózsa alapjának létrehozásához. Átmérőjűnek kisebbnek kell lennie, mint a felső, sziromrésznek – ettől a virág elegánsabb lesz.

A pépet rövid, pontos mozdulatokkal tovább távolítjuk el, sokszöget alkotva. Nem kell egyenletes kört készíteni - ez lehetetlen, és a virág kevésbé fog kinézni.

4. lépés: hogyan készítsünk szirmokat

Amikor előttünk van egy lekerekített blank, elkezdünk benne szirmokat készíteni, hosszú rések segítségével létrehozva a kívánt domborművet.

A kést a lehető legközelebb helyezzük a széléhez, de úgy, hogy ne törjük el a törékeny húst, és pontos, 2-2,5 cm hosszú, sekély íves vágást készítünk. Ezután 2-3 mm-t előrelépünk belőle, és az elsővel párhuzamosan átvágjuk a görögdinnyét. A pengét ferdén tartjuk, hogy később eltávolítsunk egy darab pépet.

Ügyeljünk arra, hogy egyik vágás se legyen átvágva, mert ettől a rózsa egyszerűen széteshet.

Az első "sziromtól" 1,5-2 cm-rel visszavonulunk, és megismételjük az egész eljárást. Kellene még egy. Egy sorban 3-4 szirom lehet, de nem több, különben a kompozíció kicsinek és nem harmonikusnak tűnik.

A dekoratív vágások második sora meglehetősen kicsi lesz, körülbelül 2-3 lesz. Az első sorral párhuzamos és kisebb méretű szirmaink vannak.

Ügyeljen arra, hogy a közepén hozzon létre egy-két magot. Helyezze a kapott görögdinnye rózsát egy tányérra - kész!

5. lépés: Hogyan vágjuk le a szirmokat

A maradék negyedekből ugyanígy vágjunk rózsát, és fektessük ki őket is.

Itt az ideje, hogy zöld leveleket faragjunk a görögdinnye héjából a nagyobb hitelesség érdekében.

Ehhez távolítsa el innena már meglévő dugványoknál a teljes rózsaszín rész – a zöld bőrnek elég vékonynak kell lennie. Vágja le rövid, pontos mozdulatokkal, hogy levél alakot kapjon. Ne próbálja meg egyetlen sima mozdulattal eltávolítani a felesleget - a görögdinnye héja túl kemény, és nem valószínű, hogy sikerülni fog, de könnyen felvághatja magát.

Ha elkészült egy lap, vágjunk ki még néhányat. Egy tányérra kenjük őket görögdinnye rózsákkal együtt. Minden készen áll!

Hogyan vágjunk rózsát görögdinnyéből (videó)

Görögdinnye rózsa: alkalmazás

Mire lehet szükség ilyen édes virágokra?

Dekoráció

Gyümölcssaláták és édes darabok díszítésére használhatók, középre helyezve. Az ilyen dekorációval ellátott édességek, sütemények és sütemények szintén érdekesek lesznek.

Független desszert

A finom édes virágok remekül helyettesíthetik a szokásos almát és körtét egy gyümölcstál alatt. Szobahőmérsékleten tálaljuk, vagy ha már felnőtt asztalról beszélünk, jól lehűtjük.

Most már tudja, hogyan készítsen rózsát görögdinnyéből, hogy gyorsan és minőségileg kiderüljön, és a videó biztosan segít megbirkózni a faragással.

Következő