Hogyan készítsünk rózsát citromból - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Lépésről lépésre történő végrehajtás

Azok számára, akik szeretnek nem csak finom ételeket készíteni, hanem a tálalást is a neme szerint ábrázolják, ajánljuk, hogy tanulmányozzák lépésről lépésre mesterkurzusunkat. Vele egy szokatlanul gyönyörű citromrózsa virágzik az asztalán a hús- és halételek, a tányérok előételek és felvágottak között.

Nemcsak dekoráció, hanem eredeti lehetőség is lehet az aromás citrusfélék tálalására.

Természetesen az ilyen asztaldísz fontos ünnepnapokon, különösen március 8-án, Valentin napon vagy újévkor. De egy citrusvirág eleganciát és bájt kölcsönöz még a szokásos baráti összejöveteleknek is. Végül is a teásasztalnál is felszolgálható - mindig vannak a hagyományos tea, citrommal és cukorral, valamint erős alkohollal szerelmesei.

Egy ilyen rózsa saját kezű készítése egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet, tekintve vékony átlátszó szirmait. Hozzávalóként csak az aktuális citrom re van szükségünk,egy nagyon éles vékony késre és egy kis állványra, lehet megfelelő átmérőjű pohár vagy fedő.

készítsünk

* Szakácsi tippek— Nagyon vékony héjú citromot válasszunk, így a citromvirág elegánsabbnak tűnik. — Vékony kesztyűben kell dolgoznunk, hiszen a kézen lévő legkisebb és legszembetűnőbb seb is elviselhetetlenné teszi a beavatkozást. — Az állvány legyen alacsonyan, hogy a szirmok szétterüljenek, és ne legyen túl széles, különben a rózsa szétesik.

Lépésről lépésre történő végrehajtás

  • Azonnal teszünk egy állványt, amely mellé a kész rózsát helyezzük - a kezünk alatt kell lennie.
  • A citrusféléket félbevágjuk, és sima felületen elkezdjük szeletekre vágni. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1-1,5 mm-t, különben nehezebb lesz rózsát készíteni.
  • 7-8 szelet levágása után rakjuk kiegymás alá egyenlő távolságra lekerekített élekkel az egyik irányba, és kezdje el csavarni. A lehető legszorosabban csináljuk, ugyanakkor próbáljuk meg ne szorítani túlságosan, hogy ne sértsük meg őket.

    • 4. A citromos "tekercs" összegyűjtése után azonnal lekerekített szélekkel felfelé egy edénytartóba helyezzük. Most, hogy már összegyűjtöttük, gondosan szétterítjük a virág szirmait, így térfogatot és pompát teremtünk.

    Ha a rózsát az edény díszeként kívánjuk elhelyezni, a virág alját fogpiszkálóval kell rögzíteni.

    A citrom rózsa készen áll! Már csak azt kell kiválasztani, hogy melyik étel jobban szolgálja ezt a szépséget!

    Következő

    Olvassa el továbbá: