Hogyan készítsünk levest fasírttal és rizzsel Egy egyszerű recept, lépésről lépésre

Előző

Üdvözlet, kedves barátaim. Ma elkészítettem nektek egy húsgombócos leves receptjét.

A családomban elég gyakran főzök. Amikor valami finomat, de gyors ebédet szeretnék, rá gondolok.

Hogyan készítsünk levest fasírttal

Minimális fogyasztás a termékek és az idő, de ugyanakkor senki sem marad éhes, sőt éppen ellenkezőleg - elégedett.

A darált húst teljesen bármilyen húsból lehet venni, még halból is. A marhahúst összekeverheti sertés- vagy csirkehússal. Ez minden háziasszony saját belátása szerint történik.

Nem javaslom a bolti húsgombóc használatát az ételben. Szerintem nincs hús!

És suttogva elmondom, hogy minden arány relatív, én felajánlottam a sajátomat, de lehet változtatni nagyobbra és kisebbre is.

Kísérletezzen, és el fogja érni a maga számára ideális lehetőséget, de egyelőre használja az enyémet.

fasírttal

Recept húsgombóc leveshez

Tehát bemutatok egy lépésről lépésre egy húsgombós étel receptjét. Találkozik!

A termékeket 2,7 literes edényben való főzéshez tervezték.

Hozzávalók:

  • Rizs - 1/2 csésze (100 gr.)
  • Burgonya - 6 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • Só, fűszerek

Fasírthoz:

  • Darált hús - 500 gr.
  • Tojás - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 1 gerezd
  • Zsemle - 2 db

Először elkészítjük a húsgombócokat.

1. A hagymát és a fokhagymát meg kell tisztítani, finom reszelőn lereszelni, és darált hússal összekeverni (ez nem kötelező, én csak így szeretem).

2. Hozzáadjuk az áztatott és préselt kenyeret, a tojást és az egészet homogén masszává keverjük.

3. Ezután elkezdjük fasírozni a húsgombócokat (minden alkalommal nedvesítse meg a kezét vízzel),mérete saját belátása szerint. Tedd őket tálcára vagy széles tányérra.

Az elkészített húsgombócokat egyelőre tegyük félre, és kezdjük el készíteni a levesünket.

1. Tegyünk egy serpenyőt vízzel a tűzhelyre, hagyjuk felforrni.

2. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk.

3. A sárgarépát megtisztítjuk és durva reszelőn dörzsöljük.

4. Majd egy serpenyőben aranysárgára pirítjuk a hagymát és a sárgarépát.

5. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.

6. Mossa meg a rizst többször víz alatt.

7. A burgonyát és a rizst forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk és 15 percig főzzük. Majd a levesbe sült zöldségeket, húsgombócokat teszünk, ugyanannyit főzünk. A végén tehetünk bele babérlevelet (opcionális).

Kész! Az eltöltött idő nem haladja meg az egy órát.

Amúgy, ha akarod, a zöldségsültbe tehetünk pár kanál paradicsompürét, ekkor a leves vöröses árnyalatot kap, és a paradicsom íze is hozzáadódik, de ez amatőröknek való.

Tegyük egy tányérba a friss fűszernövényeket és a tejfölt. Jó étvágyat és szép napot! Alig várom, hogy újra lássalak téged.

Következő

Olvassa el továbbá: