Hússal töltött uborka

Előző

Hozzávalók:

Friss uborka - 2 db.

Főtt marhahús (vagy sonka) - 70 g

Egy közepes paradicsom

Sajt (kemény) - 30 g

Főtt tojás - 1 db.

Egy kis csokor friss kapor

Tejföl - 60 g

Só és cukor - ízlés szerint.

Mossa meg az uborkát vízzel és szárítsa meg. Hosszában félbevágjuk és a pép egy részét kivágjuk, késsel apróra vágjuk.

A paradicsomot, a húst (vagy sonkát), a sajtot, a tojást apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá az uborka pépet. Miután félretettünk néhány kaporszálat a kész snack díszítésére, a maradék zöldeket késsel finomra vágjuk.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt és keverje össze. Tejföllel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk, majd újra összekeverjük.

Az elkészített keverékkel megtöltjük az uborkát. Tányérra tesszük és zölddel díszítjük.

Elkészült a töltött uborkánk!

Szerző: Galina

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: