Igazi görög saláta

Előző

Igazi görög saláta recept

A görög saláta klasszikus receptje a görög konyha igazi névjegykártyája. De ez nem akadályozta meg, hogy ez az étel jól megtelepedjen a világ számos konyhájának asztalán. És persze ebben nincs semmi meglepő, mert egy igazi saláta, amelyet minden árnyalatot figyelembe véve készítenek, hihetetlen ízű és felülmúlhatatlan aromájú étel.

ÖSSZETEVŐK

  • Brynza vagy feta sajt - 100 vagy 150 gramm
  • Paradicsom - 3 darab
  • Uborka - 1 darab
  • Hagyma (hagyma vagy vörös) - 1 darab
  • Kaliforniai paprika (narancs) - 1 db
  • Olajbogyó - 3 evőkanál. kanalakat
  • Leveles saláta

Tankoláshoz:

  • Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
  • Őrölt bors
  • Fűszerezés salátához

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is nagy darabokra kell vágni a paradicsomot. Ezután az uborkát hosszában vágjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát meghámozzuk a magokról, csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk.
  • Egy salátástál vagy tányér alját tegyük ki salátalevelekkel, és tegyük rá szépen a zöldségeket. Öntsük le a szósszal (a szószhoz keverjük ki a vajat citromlével és enyhén borsozzuk). A tetejére sajt- és olajbogyókockákat teszünk, megszórjuk fűszerekkel. A salátát nem kell sózni, hiszen a sajt maga is kellően sós.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: