Igazi görög saláta
ElőzőIgazi görög saláta recept
A görög saláta klasszikus receptje a görög konyha igazi névjegykártyája. De ez nem akadályozta meg, hogy ez az étel jól megtelepedjen a világ számos konyhájának asztalán. És persze ebben nincs semmi meglepő, mert egy igazi saláta, amelyet minden árnyalatot figyelembe véve készítenek, hihetetlen ízű és felülmúlhatatlan aromájú étel.
ÖSSZETEVŐK
- Brynza vagy feta sajt - 100 vagy 150 gramm
- Paradicsom - 3 darab
- Uborka - 1 darab
- Hagyma (hagyma vagy vörös) - 1 darab
- Kaliforniai paprika (narancs) - 1 db
- Olajbogyó - 3 evőkanál. kanalakat
- Leveles saláta
Tankoláshoz:
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
- Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
- Őrölt bors
- Fűszerezés salátához
KÉSZÍTMÉNY
- Először is nagy darabokra kell vágni a paradicsomot. Ezután az uborkát hosszában vágjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát meghámozzuk a magokról, csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk.
- Egy salátástál vagy tányér alját tegyük ki salátalevelekkel, és tegyük rá szépen a zöldségeket. Öntsük le a szósszal (a szószhoz keverjük ki a vajat citromlével és enyhén borsozzuk). A tetejére sajt- és olajbogyókockákat teszünk, megszórjuk fűszerekkel. A salátát nem kell sózni, hiszen a sajt maga is kellően sós.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirke görög pácban
- A kínai körömfestés az igazi mester titka
- Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával, receptgyűjtemény
- Vörös-tengeri saláta rákrudakkal recept
- Piros sapkás saláta paradicsommal és csirkével