Ízletes hússaláták a 2020-as újévre receptekkel

Előző

Gratulálunk, barátaim! Erre gondoltam, mert mindjárt itt az újév, és új harapnivalókkal, jól ismert ételekkel kell meglepni szeretteit és vendégeit. Azt javaslom, ne halaszd az utolsó pillanatra az ünnepi menü elkészítését, hanem gondold át, milyen hússalátát készíthetsz a 2020-as újévre.

Hússaláták a 2020-as újévre receptekkel

Természetesen sok lehetőség van az ilyen újévi salátákra, de megpróbáltam kiválasztani a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket az Ön számára, ezért azt javaslom, hogy kezdjen kísérletezni. Tehát mindent megteszünk, amire szükségünk van, és elkezdjük alkotni.

"Királyi" saláta sonkával és rákhússal

Ha még nem döntötte el, mivel lepi meg vendégeit, javaslom, hogy készítsen egy igazán "királyi" salátát. Az étel nagyon laktató, váratlanul ízletes és az utolsó falatig elfogy.

A főzéshez készítse elő:

  • 250 g rákhús;
  • 150 g sajt;
  • 250 g túró;
  • 1 közepes méretű hagyma;
  • 3. cikk l. olivaolaj;
  • egy csomó salátalevél;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

2020-as

Kulináris útmutató lépésről lépésre

  1. A rákhúst vágjuk egyforma méretű kockákra, ha a hús nem kapható a boltban, akkor rákrudakkal helyettesíthetjük.
  2. A sonkát kockákra vágjuk.
  3. A sertéshúst vékony karikákra vágjuk.
  4. Keverje össze az összes összetevőt egy megfelelő méretű edényben.
  5. Hozzáadjuk a salátaleveleket, kézzel szaggatjuk őket.
  6. Sózzuk, borsozzuk az edényt, és adjunk hozzá olívaolajat (finomított olajjal helyettesíthetjük).

Az összes hozzávalót jól keverjük össze, hagyjuk állni 15-20 percig, hogy a termékeknek legyen idejük „megosztani” ízüket és aromájukat, és finomságokat tálalhassanak az asztalra.

Finom Olivier almával

Sokak számára az újév Olivier nélkül még csak nem is ünnep, és ha Ön sem nélkülözheti ezt a hagyományos salátát, azt javaslom, készítse el ízletes variációját savanyú almás jegyekkel.

Az előkészítéshez be kell vennie:

  • 200 g marhahús;
  • 5 közepes méretű burgonya;
  • 3 friss uborka;
  • 2 ecetes uborka;
  • sárgarépa;
  • savanyú alma;
  • 4 tojás;
  • 100 g konzerv zöldborsó;
  • zöld;
  • 100 g klasszikus majonéz;
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés

  1. Először elő kell készítenie a húst. Mossa meg jól a marhahúst, távolítsa el az összes filmet, és küldje el a serpenyőbe. Adjon hozzá sót és kedvenc fűszereit ízlés szerint. Sütés után hagyjuk kihűlni a húst, majd vágjuk apró kockákra.
  2. A zöldségeket megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Vágja fel a sárgarépát és a burgonyát azonos méretű kockákra - jobb ezt megtenni, amikor a gyökérzöldségek teljesen kihűltek.
  3. A friss uborkát meghámozzuk, és a pácolt uborkával együtt egyforma nagyságú kockákra vágjuk.
  4. A főtt tojást egyforma méretű darabokra vágjuk.
  5. A zöldeket megmossuk, szárítjuk, felvágjuk.
  6. Az almát alaposan megtisztítjuk, magházát eltávolítjuk, egyforma méretű darabokra vágjuk.
  7. Egy megfelelő méretű salátástálban keverje össze az Olivier összes összetevőjét. Jól sózzuk, borsozzuk a salátát, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

Tálalás előtt az edényt tányérokba vagy előre elkészített tortákba tesszük. Megszórjuk Olivier-t finomra vágott zöldekkel.

"Hús" saláta édes paprikával

A lédús hús és az édes paprika kombinációja mindig nyerő – ezek a termékek jól kiegészítik egymást,ezért érdemes ilyen kombinációt alkalmazni az újévi asztal menüjének elkészítésekor.

A salátához a következőket kell venni:

  • 250 g borjúhús;
  • paprika;
  • szárzeller;
  • lilahagyma;
  • 50 g kemény sajt;
  • friss uborka;
  • citromlé;
  • finomítatlan olaj;
  • 1 főtt sárgája;
  • ecetes torma;
  • saláta;
  • koktélparadicsom;
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Útmutató a főzéshez

  1. A húst sós vízben megfőzzük, hozzáadunk egy babérlevelet és ízlés szerint fűszereket.
  2. A csirke tojást megfőzzük, félretesszük kihűlni.
  3. Vágja az uborkát csíkokra, adjon hozzá citromlevet, egy kanál növényi olajat, sót, hagyja pácolódni 30 percig.
  4. Vegyünk egy kész tojást, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját villával pépesítjük, hozzáadunk egy kanál vajat, citromlevet, sót, borsot, alaposan összekeverjük.
  5. A húst és a kaliforniai paprikát, a sajtot vékony csíkokra vágjuk.
  6. A zellert vékony szeletekre vágjuk.
  7. A hagymát félkarikára vágjuk.
  8. Vegyünk pácolt uborkát, öntsük le a kapott folyadékot.
  9. Egy salátástálban keverjük össze a húst, sajtot, borsot, uborkát, hagymát, öntsük fel mindent sárgás öntettel.
  10. A salátaleveleket lapos tányérra tesszük, beleöntjük az étel összes hozzávalóját, és fél koktélparadicsomokkal díszítjük.

Úgy tűnhet, hogy egy étel elkészítésének folyamata nagyon hosszú, de hidd el, egy ilyen kulináris remekmű íze teljes mértékben igazolja a ráfordított erőfeszítést. Jó étvágyat kívánunk!

Remélem, kedves barátaim, hogy a kulináris kincsesládáitok még néhány nagyon finom hússaláta recepttel bővülnek. Így búcsúzom ma tőled. Iratkozzon fel a blogfrissítésekre, és ossza meg kedvenc ötleteitbarátaival a közösségi hálózatokon, és a megjegyzésekben meséljen kedvenc ételeiről. Hamarosan találkozunk!

Következő

Olvassa el továbbá: