A 2020-as újévi forró ételek egyszerű és ízletes receptek

Előző

Egyre gyakrabban gondolkozunk azon, hogy mivel készüljünk az ünnepi asztalra. Ma a 2020-as újévre ajánlom egyszerű meleg ételek receptjeit.

Korábban már írtam, hogy lehet salátát készíteni, akár malac formájában is. Ismeri a zselé főzésének különféle módjait. És egy egész menüt készített neked. nem akarok választani!

Már csak a meleg ételekre kell gondolni, és elkészül az újévi asztalunk. Mivel maga az ünnep sok kiadással jár, meglehetősen olcsó, de nagyon finom lehetőségeket választottam.

Csak kiválasztania kell kedvenc receptjét, és hozzáadnia kell az ünnepi menühöz. Talán meglátsz valami újat magadnak. De mindenesetre a vendégek nem maradnak elégedetlenek, és csodálatos háziasszonynak tekintik Önt, akinek sikerült ilyen elegáns asztalt megszerveznie.

Darált hús kúpok bunda alatt a 2020-as újévre (olcsó recept)

Ezt az ételt egyszerűen lapos pogácsáknak nevezhetjük töltelékkel és olvasztott sajttal borítva. Nagyon olcsó, de kiadós és gyengéd étel. A darált húst teljesen bármilyen módon lehet venni.

A hozzávalók javasolt mennyisége 8 adagot tesz ki. Ha többre van szükség, növelje a termékek mennyiségét.

Hozzávalók:

  • Darált hús - 500 gr
  • Főtt tojás - 3 db
  • Hagyma - 1 db
  • Burgonya - 2 db
  • sajt - 100 gr
  • Majonéz - 1 evőkanál
  • natúr joghurt - 3 teáskanál
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint

Előkészítés:

1. Először készítse elő az összes terméket. Durva reszelőn egymás után lereszeljük a kemény tojást, a burgonyát, a hagymát és a sajtot.

egyszerű

2. Sózzuk és fűszerezzük a darált húst. Jól összekeverni. Az is jobb lenne, ha taszítanák. Így tömörebb lesz.

Ez így történik- vegye ki a húsmasszát, emelje ki az edényből, és erőteljesen dobja vissza. Csináld ezt 15-ször.

3. Fedjük le a tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel. Ha nincs, akkor a tepsit kenjük ki olajjal. A darált húsból kör alakú süteményeket formálunk és oda helyezzük.

4. Ezután egyenletesen oszlassuk el és tegyünk hagymát, majd tojást, majd burgonyát minden süteményre, és fedjük be sajttal a tetejét.

5. Keverje össze a joghurtot majonézzel, és fedje be minden munkadarabot ezzel a keverékkel. Ezután tegyük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és hagyjuk 30-40 percig sütni (minden sütőtől függ). Ezt követően tegyük át őket egy tálba, és tálaljuk.

Julienne gombával és csirkével a sütőben klasszikus recept szerint

Valószínűleg mindenki kipróbálta már ezt az ilyen titokzatos nevű ételt. De azt hiszem, nem mindenki tudja, hogyan kell főzni. Biztosítalak arról, hogy itt egyáltalán nincsenek nehézségek. Elég gyorsan készül. Általában forrón szolgálják fel az ünnepi asztalon, adagolt formákba vagy csészékbe rakva.

A hozzávalók a kiszerelés adagméretétől függően 4-6 adagra elegendőek.

Hozzávalók:

  • Gomba - 450 gr
  • Csirke filé - 1 db
  • Hagyma - 1 db
  • Kemény sajt - 200 gr
  • Tejföl - 300 gr
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj gombák sütéséhez

Előkészítés:

1. Először a csirkefilét forraljuk fel. Helyezzen egy fazék vizet, és forralja fel. Amint felforr a víz, adjunk hozzá néhány szem borsot, 2-3 babérlevelet. Ezután tegyük a mellet a vízbe, és főzzük 30-40 percig közepes lángon.

2. A hagymát és a gombát apróra vágjukdarabokban Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegye bele a gombát. Időnként megkeverve aranysárgára sütjük őket. Amint a folyadék elpárolog a gombákról, adjunk hozzá hagymát. Folytassa a sütést, amíg a hagyma teljesen meg nem fő. 2 perccel a sütés vége előtt sózzuk, őrölt borsot adunk hozzá. Keverjük és pirítjuk. Ezután levesszük a tűzről, és tányérra tesszük hűlni.

3. A kész filét lehűtjük és szálakra vágjuk. A sajtot pedig finom reszelőn lereszeljük. Most már elmondhatjuk, hogy minden elkészített termék.

4. Tegye egy edénybe a csirkét, a gombát és a sajt 1/3-át. Ezután adjunk hozzá tejfölt, adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Mindent jól összekeverünk.

5. Vegyük ki az elkészített adag formákat, és egyenletesen kenjük el bennük a julienne-t. Minden adag tetejére bőven szórjunk reszelt sajtot.

6. A megtöltött formákat 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Süssük aranybarnára a tetején, körülbelül 15-20 perc alatt. Így könnyen fel van készülve.

Darált húsból készült húsfészkek sajttal és gombával a sütőben az ünnepi asztalra

Ismerje meg a húsfészkeket vagy a vatrushki-t (ahogyan is nevezik). Egy másik érdekes étel, amellyel meglepheti vendégeit az újévre. Nagyon étvágygerjesztő és ízletes!

Hozzávalók:

  • Darált hús - 600 gr
  • Hagyma - 1 db
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Tojás - 1 db
  • Gomba - 300 gr
  • Krémsajt - 150 gr
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Paradicsom - 1-2 db
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint
  • Majonéz

Előkészítés:

1. A gombát apróra vágjuk. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegye bele a gombát. aranybarnára sütjük őket. Ezután adjunk hozzájuk lágyatkrémsajtot, keverjük össze és kapcsoljuk le a tüzet. Hagyjuk kihűlni.

2. A hagymát apróra vágjuk. Hozzáadjuk a darált húshoz. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. Törje fel a tojást. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot. Most mindent homogén masszává keverünk.

3. Fedjük le a tepsit fóliával és kenjük meg növényi olajjal. A darált húst egyenlő részekre osztjuk, és szeleteket formázunk belőlük. Minden pogácsában készítsen bemélyedést, hogy fészket készítsen. E mélyedésekbe tedd a sajtos-gombás tölteléket.

4. A paradicsomot vékony, kerek szeletekre vágjuk. Helyezze őket minden darabon a töltelék tetejére. Megkenjük majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.

5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Helyezze oda a tepsit az üres lapokkal, és süsse 30-40 percig. A fészkek nagyon finomak sajthéjjal, belül finom sajtos-gombás töltelékkel. A javasolt hozzávalószámból 9 adagot kapok.

Népszerű francia stílusú húsrecept csirkefilé paradicsommal és sajttal

Szerintem mindenki ismeri ezt az ételt. De leggyakrabban sertéshúsból készítik. Szeretem használni a csirkemell filét. Gyorsabban elkészül, jobban szeretem az ízét és nem is olyan zsíros.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 500 gr
  • Gomba - 200 gr
  • Paradicsom - 2 db
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Hagyma - 1 db
  • majonéz - 100 gr
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint
  • Francia gyógynövények - opcionális
  • Növényi olaj

Előkészítés:

1. Mossa meg alaposan a filét, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután darabokra vágjuk. Először hosszában, majd keresztben félbevágjuk. Fedje le az összes darabot fóliával vagy műanyag zacskóval, és üsse meg kalapáccsal.

2. Az elkészített darabokat tepsibe vagy tepsibe tesszük. De először takarja le fóliával, és kenje meg növényi olajjal. Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a húst. Hagyja így egy darabig, hogy átszivárogjon.

3. Egyelőre foglalkozzunk a hagymával. Tisztítsuk meg és vágjuk vékony karikákra. Mély tányérba tesszük, sózzuk és 10-15 percig pácoljuk.

4. A csiperkegombát kb 5 mm széles tányérokra vágjuk, a paradicsomot pedig 5 mm-es karikákra.

5. Rendezzük el a hagymakarikákat a húsdarabokon. Ezután tedd rá az apróra vágott gombát. A tetejüket megkenjük majonézzel.

6. Ezután minden darabra tegyen egy kör paradicsomot. Fóliával letakarva 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.

7. 50 perc elteltével vegyük ki és tegyünk durvára reszelt sajtot minden darabra. Tegyük vissza a sütőbe 10 percre, hogy megpiruljon. Utána kivehetjük és tányérra rakhatjuk. A hús nagyon lédús és aromás.

Videó arról, hogyan kell főzni egy egész csirkét ropogós kéreggel az újévi asztalra

Bevallom, nem igazán szeretek egész csirkét főzni, pedig őrülten finom. Az újévi asztalon pedig egyszerűen pompásan fog kinézni, egészen addig, amíg a vendégek nem választanak ki maguknak egy darabot. Ezért kiválasztottam Önnek egy részletes videóreceptet, amely egyértelműen leírja a teljes főzési folyamatot.

Előkészítés:

  • Csirke - 1 hasított (kb. 2 kg)
  • Só - 1 teáskanál
  • Őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál
  • Őrölt paprika - 0,5 teáskanál
  • A kurkuma nem kötelező
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Növényi olaj
  • Burgonya, hagyma és bármilyen tetszőleges zöldség
  • Kapor, petrezselyem

Annyira szép és étvágygerjesztő, hogy már nyáladzik az ember, amikor ki akarja próbálni. És nem kell várni a nyaralásra.

Nos, itt megvizsgáltunk néhány egyszerű, ízletes és olcsó receptet meleg ételekhez az újévre vagy bármely más eseményre. Remélem, értékelte az összes lehetőséget, és jegyzetet készített magának.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: