Káposzta kvass

Előző

Teaser hálózat

A káposzta kvass magában foglalja a zöldség összes előnyös tulajdonságát, és hozzájárul a test általános javulásához.

A szakértők szerint a káposzta kvass a belső gyulladásos folyamatok csökkenéséhez vezet a szervezetben. Ez a salak eltávolítása, a székrekedés megelőzése, valamint a különböző gyomorbetegségek megelőzése. És ez még nem minden, a kvass öblítéssel gyógyíthatja a torokbetegségeket és erősítheti az ínyet.

ÖSSZETEVŐK

  • káposzta - egy kilogramm;
  • méz - ízlés szerint;
  • kovász - ízlés szerint;
  • pirospaprika (por) - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A káposztával kezdjük, kockákra vágjuk, turmixgépbe tesszük, ledaráljuk.
  • A kapott keveréket egy üvegedénybe tesszük, egy kis kovászt adunk hozzá az előző kvasból, ha már kvast készítettünk, ha nincs kvas, akkor veszünk egy kevés meleg vízben feloldott élesztőt (kenyérkvaszból vehetünk kovászt ).
  • Ezután adjunk hozzá vizet, fedjük le lazán fedővel, és tegyük a kvaszt meleg helyre 7 napig.
  • Amint a kvas befejezi az erjedését, átszűrjük a sajtruhán. A sütemény egy részét egyébként kovászként is hagyhatja - hűtőszekrényben tökéletesen tárolható.

PS. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis mézet és egy csipet pirospaprikát (port) a kvasshoz - egyszerűen csodálatos lesz!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: