Káposztás pite lassú tűzhelyben
ElőzőKáposztás pite lassú tűzhely receptjében
A lassú tűzhelyen való sütéshez az egyik legegyszerűbb recept a leveles tésztából készült káposzta pite. Ennek az ételnek az alapja egy félkész termék, amelyet a boltban vásárolhat, és nem vesztegeti az időt az elkészítésére. A töltelék friss fehér káposztából és gombából készül - olyan termékek, amelyek ízükben tökéletesen kombinálódnak egymással. Ehhez az egyszerű lassú tűzhelyen való sütéshez a következő összetevőket vesszük...
ÖSSZETEVŐK
- fagyasztott leveles tészta - 0,5 kg;
- fehér káposzta - 0,5 kg;
- gomba - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- tojás - 1 db;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. L.;
- fekete bors, só.
KÉSZÍTMÉNY
- A káposzta fejére eltávolítjuk a felső leveleket. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, megszórjuk sóval, és kézzel kicsit átgyúrjuk.
- A hagymát, a gombát morzsoljuk fel, vágjuk kockákra vagy tányérokra.
- Mindezeket a hozzávalókat egy serpenyőben megsütjük, amire olajat öntünk. Először hagymát teszünk olajba, 5-7 perc múlva gombát, további 5 perc múlva pedig káposztát. Ízesítsük fekete borssal és megfelelő mennyiségű sóval.
- Kész a töltelék, lehet pitét készíteni. Meleg helyen, például a konyhaasztalon kiolvasztjuk a tésztát. 2 részre osztjuk és két, legfeljebb 5 mm vastag lapra tekerjük
- A tészta első részét leeresztjük a multicookerbe, elsimítjuk, oldalakat formázunk a falak mentén. Öntsük bele a tölteléket. Fedjük le a tetejére egy második leveles tésztával. A rétegek széleit összekötjük és jól összecsípjük.
- A pite tetejét éles késsel több helyen levágjuk, vagy egyszerűen csak villával megszúrjuk. A lyukakra azért van szükség, hogy a főzési folyamat során a gőz távozzon rajtuk.
- A sárgáját válasszuk el a tojástól, és verjük fel villával, adjunk hozzá 1 ek. l.víz vagy tej. A pite tetejét kenjük meg sárgájával. Kapcsolja be a "Sütés" módot.
- Lassú tűzhelyen körülbelül 30-40 percig sütjük a süteményeket ennek az egyszerű receptnek a alapján.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A káposztás pite egy klasszikus recept friss tejes tésztából
- Csirkével párolt burgonya lassú tűzhelyben, recept fotóval
- Márvány cupcake recept lassú tűzhelyben
- Sünhús rizzsel recept lassú tűzhelyben
- Csirkeól lassú tűzhelyben