Csirkével párolt burgonya lassú tűzhelyben, recept fotóval

Előző

A házi burgonya az egyik legegyszerűbb étel. A legegyszerűbb lassú tűzhelyben elkészíteni. Bármilyen hús felhasználható: sertés-, marha-, borjúhús, de még tarja vagy alsócomb is. Tehát ma lassú tűzhelyen csirkével párolt burgonyát kaptunk, a képen látható recept egyszerű és finom, megnyalod az ujjaidat!

A párolásra szánt csirkecombokat vagy -negyedeket akár előre bepácolhatjuk, hogy lágyabbak és kifinomultabb ízűek legyenek. A páchoz szójaszószt, tejfölt, kefirt, szénsavas vizet használhat. Válassza ki a fűszereket ízlése szerint, de egyszerűen őrölt fekete bors elég lesz.

Lásd még: egész burgonya sütőben, a képen látható recept nagyon finom, illatos, a csirke sütőben sül, csodálatos étel az ünnepre!

Általában a hús pácolási folyamatának körülbelül 1-2 óráig kell tartania. És körülbelül 1,5 órába telik egy étel elkészítése lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

  • burgonya - 8-10 db,
  • vöröshagyma - 1 db,
  • sárgarépa - 1 db,
  • növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalak,
  • zöldek (zöldhagyma, petrezselyem) - 1 csokor,
  • só ízlés szerint
  • szójaszósz - 70 ml,
  • negyed csirke - 1 db,
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési recept

A csirkenegyedet darabokra vágjuk, tányérra tesszük, szójaszósszal leöntjük. Sóval és őrölt fekete borssal megszórjuk. Hagyja a húst 2 órán át pácolódni.

csirkével
A vöröshagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra vágjuk. Kapcsolja be a "Sütés" módot, öntsön olajat, és tegye ki a zöldségeket. Körülbelül 5-7 percig sütjük, kevergetve, hogy ne égjen meg.

Ezt követően tedd egy tálba az előpácolt csirkehúst.3-5 percig kevergetve pirítjuk.

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Kapcsolja be a "Quenching" programot a multicookeren, öntse a burgonyát a tálba.

Öntsünk vizet, adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldeket. Sok víz legyen, mert az étel zárt fedéllel készül el. Minél tovább főzi a szószt, annál puhább lesz a burgonya és a hús. Csukja le a lassú tűzhely fedelét, és folytathatja a dolgát, amíg a szósz fő.

Lassú tűzhelyen csirkével párolt burgonya kész. Tálalás előtt megszórjuk zöldekkel.

Jevgenyija Khonovec főzött

Következő

Olvassa el továbbá: