Kenyér rakott almával és mazsolával

Előző

Hozzávalók:

- fehér kenyér - 350 r,

- alma (nagy) - 4 db,

- tej - 1,5 csésze,

- cukor - 1 csésze,

- tojás - 2 db,

- vaj - 2 evőkanál. kanál + a forma kikenéséhez,

- mazsola - 1/3 csésze,

– őrölt fahéj – 1 teáskanál,

- vanillin - 1/3 teáskanál

- sűrített tej - ízlés szerint.

A cukrot, a tejet, a vajat összekeverjük, és lassú tűzön addig melegítjük, amíg a vaj teljesen elolvad. A tojásokat felverjük a fahéjjal és a vaníliával.

A kenyeret (a kéreg nélkül) apró kockákra vágjuk. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A mazsolát előre megpároljuk, hogy megduzzadjon, majd szárítsuk meg.

Összekeverjük a kenyeret, az alma 2/3-át és a mazsolát, felöntjük a tejes keverékkel, összekeverjük és kivajazott formába tesszük. A maradék almát és mazsolát rákenjük, felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre. Sűrített tejjel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: