Kínai stílusú rizstészta laskagombával és zöldségekkel

Előző

A tészta és a gomba a hosszú élet szimbóluma.

Hozzávalók:

- rizstészta - 100 g,

- gomba - 200 g,

- sárgarépa - 2 db,

- hagyma - 1 db,

- édes paprika - 1 db,

- erős paprika - 1 db,

- szójaszósz - 3 evőkanál. kanalak,

- só ízlés szerint,

- olaj - sütéshez.

A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 5 percig főzzük. Ezután szűrőedénybe öntjük, és hideg vízzel leöblítjük.

A gombát vékony szeletekre, a sárgarépát és az édes paprikát csíkokra, a hagymát félkarikára, a csípős paprikát vékony karikákra vágjuk.

A gombát és a csípős paprikát olajon 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, az édes paprikát és a hagymát, és további 5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá tésztát és szójaszószt. 5 percig kevergetve pirítjuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: